广东从化市养殖鹌鹑，探索致富新途径
记者了解到，鹌鹑养殖场场主张大叔已经60多岁了，他一直从事种植业和养殖业，因此在种植和养殖方面，他都可以算得上是一名能手，经验非常丰富。他从事鹌鹑养殖业时间并不长，正式开始鹌鹑养殖也就半年的时间。没有养殖鹌鹑之前，他以生猪养殖为主。为了响应政府的号召，去年开始他停止养殖生猪，开始养殖鹌鹑。
“养猪的确污染挺大的，政府开始禁止生猪养殖后，我积极谋求出路，花费了大半年的时间到全国各地去学习取经，功夫不负有心人，努力终于有了回报，我找到了更好的致富路子，那就是养殖鹌鹑。”张大叔笑着说。
养殖场干净卫生| 养殖项目 | 特点 |
|---|---|
| 鹌鹑养殖 | 健康畅销 |
| 鹌鹑养殖 | 把握市场 |
| 鹌鹑养殖 | 稳定生产 |
| 鹌鹑养殖 | 致富新途径 |
| 鹌鹑养殖 | 专业亮眼 |
| 鹌鹑养殖 | 高效盈利 |
| 鹌鹑养殖 | 绿色无公害 |
| 鹌鹑养殖 | 健康饮食首选 |
| 鹌鹑养殖 | 精细管理，高品质 |
谈起养殖鹌鹑，张大叔说：“鹌鹑在养殖业中属于投入少、回报快的品种。一只鹌鹑种苗价格一般在0.8元左右，养到50天之后可以每天产蛋，并开始产生利润，鹌鹑的产蛋期可以持续约9个月。此外，养殖鹌鹑干净、污染少。除了鹌鹑蛋可以卖钱，雄性鹌鹑以及淘汰出来的不再产蛋的鹌鹑都可以出售。另外，鹌鹑拉出来的粪便是一种不错的农家肥，也能卖给种植户。可以说，鹌鹑全身都是宝。”
产业兴旺是乡村振兴的落脚点，红宝苗族彝族乡通过建设万羽鹌鹑养殖基地，激活发展新动能、探索致富新路径，不断厚实村级集体经济的家底。
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经过仔细询问，他发现鹌鹑是个不错的致富项目。并且鹌鹑的养殖投资非常小，对养殖环境并没有什么挑剔，家里面破败的房屋和家门口的空地上均可以进行养殖。
于2020年12月28日上线，由都市产经上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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养好鹌鹑，最主要就是搞好卫生，做好消毒防疫工作。张大叔告诉记者，市畜牧兽医渔业局的工作人员不时都前来指导，并给他们免费发放消毒水。
据了解，要想提高鹌鹑的产蛋率，就必须给鹌鹑提供充足的饲料。一旦鹌鹑吃不饱，要不不产蛋，要不就产出那种没用的软皮蛋。“那些淘汰的鹌鹑蛋，我们也有用处，就是把它们弄碎，拌到鸡饲料用来喂鸡。这样养大的鸡，鸡肉吃起来也特别香。”
每天吃两个水煮鸡蛋，就能补充足够的蛋白质，起到保健的作用。在日常生活中，不少市民都会食用鸡蛋补充蛋白质。只是，温泉镇石海村的一个鹌鹑养殖场场主张健洪告诉记者，其实吃鹌鹑蛋更划算，鹌鹑蛋的蛋白质比鸡蛋要多四五倍，吃4只小小的鹌鹑蛋就能满足人体需求了，而且鹌鹑蛋的口感比鸡蛋细滑多了。
据了解，鹌鹑的病害也比较少，最常见的疾病是感染大肠杆菌，一般在鹌鹑的饮水中投放一些药物，可以避免病害。
同时，可以适当喂食消炎药，因为鹌鹑每天产蛋，肛门可能会发炎。鹌鹑的死亡率在鸟类养殖中算是比较低的。
“只要喂足饲料，保持合适的温度，鹌鹑很好养，一般都不会有什么问题。”张大叔说。
目前，从化市面上99%的鹌鹑蛋都是由我供应的。
记者在张大叔的带领下，经过一片绿色的田野，来到了他的养殖场。
张大叔拉开养殖场厚重的门帘，记者立刻就听到一阵阵细细的“唧唧啾啾……”的鸟叫声。
走进养殖场大棚，记者闻到一股鹌鹑的味道，不过很快就适应了这股味道。
只见大棚里面整齐地摆满了鸟笼，十分干净。
据张大叔介绍，最适合鹌鹑生长的温度是18至35摄氏度，养殖场棚内安装了温度计，随时监控着棚内的温度，为鹌鹑提供最好最卫生的生长环境。
每斤6.5元—7元。每天早上，养殖场工作人员捡蛋后，中午就把货运出去。
由于鹌鹑蛋新鲜、质量好，客户都十分满意。
其实，养鹌鹑比养猪辛苦多了。
不过，我一直相信一句话：没有不赚钱的事业，就看你是否用心了。”张大叔意味深长地说。
“你知道怎么分辨一个鹌鹑蛋新鲜不新鲜吗？”张大叔回过头来，问了记者一句。
张大叔带着记者来到鹌鹑蛋包装区，打开了其中的一个箱子，用手拨了那堆鹌鹑蛋一下。
“听到了吗？鸟蛋的质量好坏主要从蛋壳分辨，新鲜的鹌鹑蛋的壳是很脆的，互相碰撞可以发出“嗦嗦”的声音。”
小小鹌鹑经济效益好
那么多鹌鹑，每天下的蛋有几万只，捡蛋会不会很辛苦呢？记者看到，养殖鹌鹑的格笼都经过了特别设计，每两层格笼为一个单位，每层格笼稍稍倾斜，这样，鹌鹑产下的蛋就会自动滚向低处的蛋槽里，不需要伸手到格笼中捡蛋。
张大叔的儿子用一个类似勺子的东西把鹌鹑蛋扫到篮子里，笑着说：“这样鹌鹑蛋不仅不会粘上鹌鹑的粪便，还可以快速地把鸟蛋收集起来。
每天最喜欢做的事，就是去看鹌鹑产蛋和捡蛋，看着一只只鹌鹑蛋从鸟笼滚入蛋槽，让人觉得特别开心。”
养的40%，所以鹌鹑的粪便还有很多营养价值。
因此，养殖户探索了生态养殖模式，首期建设了40多亩的鱼塘，将鹌鹑的粪便发酵后喂鱼，既解决了粪便处理问题，又可以从养鱼中获得较大的收益，也可以将发酵后的粪便作果树，效果十分明显，延长了养殖鹌鹑的价值链，为农民增收致富创造了条件。
说到鹌鹑养殖，相信很多人对其都有深刻的印象，它成立于2005年，同时也吸引了大批投资者加盟。
同时，鹌鹑养殖依靠强大的市场吸引力，已经成功聚焦消费者和投资者目光，已经拓展了加盟基地百余家，品牌知名度不断提升。
谈到以后的发展计划，张大叔告诉记者，目前从化的市场基本饱和，他没有打算再扩大规模，只想用心把目前的鹌鹑养殖场经营好，全家安安稳稳地过日子。
张大叔的鹌鹑养殖场规模不算大，只有两个大棚，养有大约38000只乳鹌鹑。
麻雀虽小，五脏俱全，养殖场设置了养殖区、消毒区、淘汰区、鹌鹑蛋包装区等，主要由张大叔和他儿子、儿媳妇打理。
如今，他的鹌鹑养殖场可以带来每年30—40万元的纯利润，比起生猪养殖高了将近一半的收入。
目前，养殖有产蛋鹌鹑30000羽，日产鹌鹑蛋300多公斤，以每公斤14元的价格销往附近乡镇和广东等地，预计年产值150万元，产品供不应求。
鹌鹑蛋的销路...
将广东从化市养殖鹌鹑，探索致富新途径。梳理完毕后，可以着手探讨从化鹌鹑养殖：致富新路径案例解析。
深入从化鹌鹑养殖，探寻致富新篇章
张大叔，年过花甲，是一位经验丰富的种植和养殖高手。他曾在养猪业中有所建树，但面对生猪养殖污染的问题和政府的禁令，他毅然决然地寻求新出路。经过一年的探索，张大叔将目光转向了鹌鹑养殖，成功转型，找到了新的致富之路。
张大叔强调，养好鹌鹑，卫生和防疫至关重要。他与畜牧兽医部门保持紧密合作，定期进行消毒防疫。为提高鹌鹑产蛋率，张大叔注重饲料供应，确保鹌鹑吃饱喝足。淘汰的鹌鹑蛋则用于喂养其他家禽，实现资源的充分利用。
未来展望：稳扎稳打，稳步发展面对市场的巨大潜力，张大叔表示，他将继续用心经营鹌鹑养殖场，稳扎稳打，稳步发展。他相信，只要用心去做，没有不赚钱的事业。
通过张大叔的案例，我们看到了鹌鹑养殖作为一种新兴的致富途径，在乡村振兴战略中的重要作用。相信在政府的大力支持和广大养殖户的共同努力下，鹌鹑养殖将会在乡村振兴的道路上越走越远。
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