芒果，那金黄诱人的果实，总是让人垂涎欲滴。它不仅美味，还富含维生素和多种对人体有益的营养成分。只是，如何挑选到新鲜、美味的好芒果呢？

挑选芒果的四大关键点

序号	关键点	具体说明
1	看色泽	皮色黄橙均匀为佳，青绿为未成熟。
2	看果皮	成熟芒果外皮完好，不排斥黑点。
3	看手感	皮质细腻且颜色深的比较新鲜且熟透。
4	闻香味	成熟的芒果有香味，尤其在芒果柄的位置。

下面，让我们逐一深入探讨这些关键点。

看色泽

芒果的果皮颜色是判断其成熟度的重要依据。一般皮色黄橙均匀的芒果最为理想。如果皮色青绿，则说明芒果还未成熟。当然，也有一些芒果品种，如青芒，成熟时也是青绿色的。

成熟的芒果，外皮完好，但也不排斥有黑点。这些黑点通常是由于芒果在成熟过程中自然产生的，不影响食用。

挑选芒果时，应选择皮质细腻且颜色较深的。这样的芒果通常比较新鲜且熟透。此外，成熟的芒果会很有弹性，如果太过柔软，则可能已过熟。

闻香味

成熟的芒果通常会有香味，尤其是在芒果柄的位置。挑选芒果时，可以轻轻闻一闻，如果有明显的香味，那么这个芒果很可能是成熟的。

掌握了以上这些挑选芒果的技巧，相信你一定能轻松选购到新鲜、美味的好芒果。享受芒果的美味，从学会挑选开始吧！

色泽：黄橙均匀，成熟标志 手感：饱满圆润，弹性十足 气味：醇香诱人，熟透特征 形状：果形偏长，核小肉厚

芒果的核相对较大，所以在挑选的时候，尽量选择果形偏长的，果核细小。这样的芒果果肉厚实、多汁，口感更佳。

斑点：少量正常，过多勿买 果蒂：新鲜无枯萎，品质保证

果蒂新鲜，没有枯萎或腐烂的迹象，是判断芒果品质的一个重要标准。新鲜的果蒂意味着芒果的新鲜度较高。

注意事项：避开发绿，皱褶反而甜 掌握技巧，轻松成为果品达人