食盐，作为鸡体必需的营养物质，与氨基酸、维生素等共同维持着鸡的正常生理活动。只是，过量摄入食盐却可能导致一系列严重的生理反应，本文将深入探讨山鸡食盐中毒的成因、症状、诊断与防治方法。

一、山鸡食盐中毒的成因

误将野鸡饲养标准中的食盐含量误解为食盐标准添加量。

为解决啄癖问题而喂用食盐过量。

使用鱼粉前没有检测含盐量，导致食盐过量。

沿海地区水的含盐量大，若在饲料中仍按一般用量添加，则也常会造成山鸡摄入的食盐量过高而中毒。

精神兴奋，鸣叫。

羽毛无光。

饮欲增加，食欲不佳或不食。

嗉囊胀，倒提时有黏液从口角流出。

两腿软弱无力，共济失调，张口呼吸。

后期可能出现水样腹泻。

死前两翅展开，喙着地，阵发性痉挛，最后衰竭死亡。

根据临床症状、剖检变化及对自配料抽样样本含盐量的测定，可以确诊山鸡食盐中毒。

立即停止饲喂原有饲料，供给充足的切碎的嫩青菜叶。

给予充足的5%葡萄糖水和5%醋酸溶液饮水，连用3天。

对出现神经症状，病情较重的采用人工灌服5%葡萄糖水，每小时1次，每次1～2ml。

待鸡群趋于正常后用0.2%肾肿解毒药全群饮水，同时在日粮中添加适量的多种维生素，连用3～5天。

五、预防措施

严格控制饲料中食盐的添加量，确保不超过0.5%～1%。

定期检测饲料和饮水的含盐量，确保在安全范围内。

加强饲养管理，避免因饲料混合不均导致食盐摄入过量。

对出现食盐中毒症状的山鸡，及时隔离治疗。

山鸡食盐中毒是一种常见的疾病，了解其成因、症状、诊断与防治方法，有助于我们更好地预防和治疗该病。在饲养过程中，应严格控制饲料中食盐的添加量，加强饲养管理，确保山鸡健康成长。

指标	数值
饲料中食盐添加量	0.25%～0.5%
饮水中食盐浓度	不超过0.5%
治疗时间	3～5天

在河南省宜阳县，一位养殖户的七彩山鸡遭遇了一场食盐中毒的危机。这场危机并非偶然，而是由于饲料配比不当导致的。

这位养殖户饲养了800余只七彩山鸡，于46日龄时，这些山鸡开始出现饮欲增加、共济失调、痉挛抽搐、呼吸困难等症状。病鸡羽毛无光，食欲不振，嗉囊肿胀，倒提时有黏液从口角流出。更严重的是，有200多只山鸡相继发病，死亡率为6.1%。经过临床检查、病理剖检及自配料抽样含盐量的测定，最终确诊为鸡食盐中毒。

食盐是维持鸡体正常生理过程和活动所必需的营养素。但若食入含盐量过高的饲料或饮水，则容易引发中毒。据有关资料报道，山鸡对食盐的耐受性较家鸡低，超过0.5%～1%即可发生中毒。此次山鸡食盐中毒，正是由于日粮混合不均，导致食盐摄入过量所致。

通过取心血、肝作为病料进行细菌培养，结果为阴性，排除了细菌感染的可能。同时，用硝酸银测定法对自配饲料8个抽样样本进行含盐量测定，发现其中3个样本含盐量超过1%，2个样本含盐量为0.5%～1%，2个样本含盐量低于0.2%。这些数据进一步证实了食盐中毒的诊断。

剖检15只病死山鸡，发现皮下组织水肿，胸、腿部肌肉弥漫性出血，腹腔积液，嗉囊积有大量黏液，腺胃黏膜出血，肝色淡、质脆、肿大，胆囊皱缩，心包积液，肺水肿，肾淡灰红色、肿大，肠黏膜呈卡他性炎症，脑膜充血，脾未见异常。这些病理变化均为食盐中毒的典型表现。

防治策略：预防胜于治疗 未来展望：加强饲料安全管理，保障山鸡健康养殖

同时，还要提高养殖户的饲料配比知识，让他们了解食盐对山鸡的影响，避免类似事件 发生。只有这样，才能让山鸡养殖产业健康发展，为消费者提供更加安全、健康的山鸡产品。