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桂花糯米藕:秋日美食

炖煮的糖水微热后,还可放蜂蜜、枸杞,做甜汤喝。

桂花糯米藕:秋日美食

糯米煮熟后,晾至微凉后,切厚片装盘,淋上桂花酱即可;

用筷子将糯米塞进藕孔,将切下的藕合上,用牙签固定。

食材 用量
2节
糯米 400克
白糖 50克
红糖 60克
桂花酱 适量

更多九孔碧藕秋日鲜--桂花糯米藕 - 美食天下 美食厨房 私房菜、家常菜的做法九孔碧藕秋日鲜--桂花糯米藕 - 美食天下 美食厨房 私房菜、家常菜的做法.在湖北,莲藕的做法有很多...舌尖2美食.桂花糯米藕怎么做好吃舌尖2美食.桂花糯米藕的做法大全舌尖2美食.桂花糯米藕怎么做好吃舌尖2美食.桂花糯米藕的做法大全.

比较直的藕,削皮,离藕一寸多处,切开,用流动的水冲洗里面;

桂花的季节,少不了,秋天幸福的味道,桂花糯米藕片,香糯甜口,老少皆宜.by haiven_简单美食 by Mugglelove by 迷迭香Rosemary by 齐刘海超会吃 by 谭某某mo by 榴莲芒果和我 .桂花糯米藕片的烹饪技巧.

桂花糯米藕

眼下正是“醉在十月桂花香”的季节,宋代韩子苍诗云:“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”,桂花又称九里香,在我国已有两千多年的栽培历史,诗人李清照更称桂花树“自是花中第一流”。“物之美者,招摇之桂”,历代民间皆视桂花为吉祥之兆。早在战国时期,屈原的《楚辞·九歌》就有“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”一句,这是用桂花制作食品的最早记载;而文献中最早提到桂花,则是旧战国时期的《山海经·南山经》,谓“招摇之山多桂”。

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

桂花糯米藕材料:藕2节,糯米400克,白糖50克,红糖60克,桂花酱适量;工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个,这些工具可以大大加快灌米的效率。美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你桂花糯米藕如何做才美味,并详细说明桂花糯米藕烹制所用佐料时间和窍门,包括桂花糯米藕营养价值和最适宜食用方法等揭秘。菜谱桂花糯米藕——送三分...

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桂花糯米藕片的做法,桂花糯米藕片怎么做请看步骤:1.糯米加入桂花先泡,喜欢味道香可以多加点,我的贵花多面采的,这季节很多。不过泡的米不容易加入藕里,可以先把米加入藕在泡,煮时在加桂花,个人认为糯米加桂花泡味道更好,洗米时可以去了桂花... 是否打开豆果美食App阅读全文 桂花糯米藕片 浏览 69694 · 收藏 652 · 学做 4 将做法保存到手机 莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明...

糯米清洗,浸泡四小时以上;

桂花以其淡然贞定品格为世期许,《载敬堂集·江南靖士诗稿》中有《桂花》诗:“瑶树静当严序来,千花杀后有花开。清贞更造清芬境,大地萧条赖挽回。”唐代文人植桂十分普遍,吟桂蔚然成风。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落,天香云外飘”的著名诗句,故后人亦称桂花为“天香”。唐宋以后,桂花在庭院栽培观赏中得到广泛的应用。元代倪瓒的《桂花》诗中有“桂花留晚色,帘影淡秋光”的诗句,表明了窗前植桂的情况。桂花的民间栽培始于宋代,昌盛于明初。

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在鲜嫩洁净的藕孔里填塞糯米,在水中蒸煮加桂花蜂蜜,吃起来芳香四溢,糯劲适口,藕甜桂花香,其味独特,其韵悠长,让人恋恋不忘。“九孔碧藕秋日鲜,生熟咸甜总相宜。”莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,鲜美爽口。在湖北,莲藕的做法有很多种:炝拌藕条、排骨莲藕汤、香酥藕夹、桂花糯米藕、粉蒸莲藕、清炒藕尖……全部做出来,就是一桌地道的全藕宴啦! 时值金秋,正是吃藕的...

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我们刚刚完成了桂花糯米藕:秋日美食,糯米与藕片交织,桂花香飘四溢。的讲解,现在切换到桂花糯米藕:中秋佳节必备佳肴。

在这个金秋时节,桂花糯米藕便成为了中秋佳节餐桌上的经典美食。它不仅味道鲜美,而且富含营养,成为了家喻户晓的美食佳品。

桂花糯米藕的历史可以追溯到我国古代。早在战国时期,屈原的《楚辞·九歌》中就有用桂花制作食品的记载。到了宋代,桂花糯米藕已经成为民间节日必备的美食。诗人李清照更是赞誉桂花树为“自是花中第一流”。可见,桂花糯米藕在我国有着悠久的历史。

桂花糯米藕:秋日美食

桂花糯米藕的制作过程虽然有些繁琐,但非常有趣。将糯米浸泡四小时以上,然后将藕孔洗净,将糯米塞入藕孔中。接下来,将藕放入蒸锅中,加入冰糖,炖煮两小时以上。最后,取出藕,切成片,淋上桂花酱即可。

桂花糯米藕既可以作为主菜,也可以作为甜点食用。将蒸煮好的藕切成片,淋上桂花酱,即可食用。如果喜欢,还可以搭配一些其他的小菜,如凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋等,让餐桌上更加丰富多彩。

因为人们对美食的追求越来越高,桂花糯米藕作为一款传统的美食,将会在未来的美食市场中占据一席之地。同时,因为科技的发展,桂花糯米藕的烹饪方法和食用方式也会不断创新发展,为人们带来更多的美食体验。

桂花糯米藕不仅是一道美食,更是一种文化的传承。在享受美味的同时,我们也能感受到中华民族传统文化的魅力。

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