巴马香猪，源产于广西巴马瑶族自治县，拥有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因，是一种品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”，自此，巴马香猪作为地方特产载入了史册。其性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。

巴马香猪的独特魅力

巴马香猪，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸。烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。

纯种小香猪体型小，最大不超过30kg，毛皮黑色，毛密有光泽，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵小，耳根硬，耳朵薄，向两侧平伸，眼睛周围有明显的无毛区，吻端星粉红色或黑色，背腰微凹，腹大而圆，四肢细短，尾巴细长，形似鼠尾，奶头5对。在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。

据海峡导报报道，辽宁营口的唐女士养的宠物小香猪从3斤变成400斤大胖猪。这反映出小香猪的市场需求旺盛，养殖前景广阔。

巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，具有多种药理性，可预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜制作老年食品，完全符合人体生理需要和健康需求。

小香猪的养殖技术得到了很大的提升，包括品种选育、繁殖技术、疫病防控等方面。小香猪的体型小巧，成年体重一般在15-30公斤之间，便于养殖和运输；肉质鲜美，脂肪分布均匀，口感细腻，深受消费者喜爱；繁殖率较高，能够满足市场对优质肉猪的需求。

时间	地点	案例描述
2023	广西	巴马瑶族自治县成功培育出一代优质巴马香猪，肉质鲜美，深受市场欢迎。
2022	辽宁	营口唐女士的宠物小香猪从3斤变成400斤大胖猪，引起社会广泛关注。

综上所述，小香猪作为中国原产的一种优良猪种，具有体型小巧、肉质鲜美、生长速度快等特点，其养殖前景广阔，具有较高的科研、经济、社会价值。

小香猪，又称迷你猪或微型猪，是一种体型小巧、性格温顺的家猪品种。因为人们对宠物需求的增加，小香猪因其可爱的外表和易于饲养的特点，逐渐受到关注。在养殖过程中，小香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点，使其成为养殖户的理想选择。

未来展望 因为人们对健康饮食的追求，以及宠物市场的不断扩大，巴马香猪的市场需求将继续增长。未来，巴马香猪的养殖和加工将迎来更大的发展机遇。