8 邹兴淮 水貂饲料的贮藏及品质鉴定;黑龙江畜牧兽医;1984年12期 。但从卫生学的观点来看，鱼饲料易腐败变质，而腐败变质的鱼类饲料，对水貂生产有很大的危害。

将鱼肉晾干或晒干、烘干后，降低水分，存放干干燥、防潮、通风的仓库内。

夏天天气太热，貂食放到笼子上不一会就要变质了。防腐办法：控制饲料水分在13%左右；加防腐剂，首选丙酸钙，每kg料中加3g；笨钾酸钠效果差，毒性大。山梨酸和山梨酸钾防腐效果随饲料酸碱度升高而降低。

一、饲料贮藏方法

方法	说明
干燥储藏	将饲料晾干或晒干，降低水分，存放于干燥、防潮、通风的仓库内。
低温储藏	在低温环境下储藏饲料，抑制微生物的生长，降低饲料自身的生化代谢，阻止饲料的氧化分解，防止饲料变质。
使用防腐剂	添加适量的防腐剂，如丙酸钙、山梨酸等，延长饲料的保质期。

1.2 带菌量大，易生霉变质由于饲料中含有糖类、蛋白质、脂肪等营养成分，并且在加工过程中经粉碎、蒸汽加热处理，导致营养物质外露，加之水分含量高，易受潮发霉，是饲料变质的主要原因。

干燥也很重要，饲料很容易受潮发霉，是的饲料变质，严重的直接就浪费掉了。注意，一定要密封好，且放置在通风干燥的地方，这样可有效防止饲料变质。

将饲料煮熟或蒸熟后放于阴凉干燥的地方贮存，过2～3天，再重蒸一次。此法可短期保存少量饲料。

给动物喂养是有害的。所以，添加一定量的脱霉剂是非常有必要的。

1、控制水分和湿度。配合饲料的水分都是由严格要求的，一般在12%以下。如果水分大于12%或空气中的湿度过高，会导致饲料发潮，进而发生霉变。

如果水分在10%以下，那么任何微生物都将不能生长，使得饲料中的营养得以保存。

2、低温储藏。低温能抑制微生物的生长，降低饲料自身的生化代谢，阻止饲料的氧化分解，防止饲料变质和产生有毒物质。

低温贮藏要有机动冷藏厚，适用于大型养貂场。库内温度应保持在报比零下15度以下。

还有半地下平顶式上冰害，地上部分履盖2米厚的泥土作为保温层，墙壁侧面设两道门，门间距2～3米，门下设排水沟；内壁和地面推放0.5～1米厚的冰块，将预先冻好的肉或鱼分层放置，并混以碎冰，可保存饲料2－3个月。

还有地上夹层上冰害保存法，用砖或土坯砌两层夹壁墙。各贴一层油毡纸，再刷一层沥青，墙问填以稻壳。地面分三层，下层0．5米厚的细砂，中层0．5米厚的炉灰渣，上层抹0．1米厚水泥。顶棚铺1米厚稻壳，外层盖瓦防雨。

库内设通向外面的排水管；但要防止空气从管道进入库中。饲料先与碎冰混合再堆置于库内贮藏。此法可保存动物性饲料2周以上。

深井或土窑冷藏，是把少量的肉或鱼平放在竹篮中，悬吊于深水井或贮菜用的深上答中。此法可保存饲料2～3天。

水貂是肉食性动物，饲料以动物性饲料为主。但动物性饲料中，无论是肉类、鱼类，还是家禽内脏和加工副产物，既是营养价值很高的饲料，又是微生物生长繁殖很好的培养基，极易腐败变质。

脂肪含量较高的饲料也极容易酸败。因此，人工养貂既要解决动物性饲料来源的问题，也要解决好动物性饲料贮藏的问题。

一旦动物性饲料变质腐败，不仅浪费饲料，直接造成经济损失，而且会造成养貂饲料的中断，甚至造成饲料中毒，发生疾病等，带来更大的损失。

所以，进行饲料贮存，是养貂的关键之一。貂饲料贮藏的方法，根据貂场的大小和实际情况，可采用下列方法贮藏饲料。

该方法是将鱼或向与盐混合，装入大缸或水泥池等容器内。但盐渍的饲料饲喂前，必须用水浸泡，脱盐，喂时要与其它饲料搭配，防止食盐中毒。

因为高温、高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性，加快饲料中营养成分的分解速度，同时还能促进微生物、储粮害虫等有害生物的繁殖和生长，发出大量的湿热，导致饲料发热霉变。

2.2使用防腐剂，延长饲料保质期

2.3注意饲料卫生，防止污染

3.水貂饲料储存注意事项

3.1储存地点要选择干燥、通风、阴凉的地方。

3.3储存期间要定期检查饲料，发现变质要及时处理。

某养殖场采用干燥储藏和低温储藏相结合的方法，将水貂饲料储存在干燥、阴凉的仓库内，并定期检查饲料，发现变质及时处理。通过这种方法，该养殖场的水貂饲料保质期得到了显著提高，饲料利用率也得到了提高。

5.

水貂饲料的贮藏方法对于养殖户来说至关重要。通过控制水分、低温储藏、使用防腐剂等方法，可以有效防止饲料变质，保证饲料的品质，为水貂的健康生长提供保障。

在寒冷的冬日，一份新鲜的水貂饲料是如何被“锁住”的呢？让我们揭开冷链技术的神秘面纱，探寻如何让新鲜与保质期齐飞。

冷链技术：新鲜守护者

低温仓储：延缓变质脚步

因为冷链技术的不断发展，相信未来会有更多养殖场采用这种技术，为动物提供新鲜、安全的饲料。这不仅有助于提高养殖业的效益，还能保障动物的健康，为人类提供更多优质的肉类产品。

邹兴淮表示，他将继续探索冷链技术在养殖业中的应用，为水貂养殖事业贡献自己的力量。在这个寒冷的冬日，冷链技术成为了他守护新鲜、延长保质期的得力助手。