鳊鱼价格持续走低，市场交易活跃度不高
现在人工饲养的鳜鱼也大量出现在市场中。由于人工饲养的鳜鱼大多数是饲料养殖，而且繁殖和生长比较快，这种鳜鱼的肉质和口感跟野生鳜鱼相差很大，渐渐的鳜鱼价格市场也就被打破，而且对于饲养的鳜鱼价格也很难上涨到之前的60元/斤。目前鳜鱼养殖最多的是混养模式进行，比如跟罗非鱼、鲫鱼混养，一亩鱼塘放养数量在40尾左右即可。
进入8月份以来，苏南鳊鱼价格一路下跌，从7.2元/斤跌至9月中旬的5.1-5.2元/斤。现在池塘中，满足1.1斤/尾以上规格的鳊鱼较多，但由于受消费市场疲软和人为操纵市场的影响，最近的成交量不是很大。据业内人士估计，近期价格将保持持续下降的趋势。
相对而言，热水鱼的价格稍好。近几年，出热水鱼时间不断提前，7月下旬就开捕，开捕规格越来越大，基本在1.1斤/尾，但热水鱼的价格却变化无常。而几年前，不管鳊鱼价格如何变动，热水鱼价格一般都在高位。
当天，中国水产养殖网从全国各大水产市场了解到，本周因养殖户急售鱼，斑点叉尾鮰的市场行情难看好，市场价格不再持续上周的走稳模式，开始略微下跌，3斤以上的大鮰鱼市场更是迎来寒冬期，目前市场上销路难行价又下跌。
目前，我国新冠疫情依然严峻，各地防疫措施继续收紧，鳜鱼销量持续低迷，继上周流通商库存见底短期提价收储以后，这周因为流通商库存量恢复，鳜鱼价格 回落。目前全国各地鳜鱼塘头价大致维持在28-38元/斤区间。
广东：塘头价标桂报34-34.5元/斤，标桂报31-32元/斤，比上周有所下降。
鳜鱼价格还是没能逃脱持续下跌的命运。旧鱼统货从33元/斤，到今天最高开27元/斤，广东鳜鱼8月已经经历了五连跌，跌幅高达6元/斤，比去年同期的32元/斤低了5元/斤，这样的走势着实非常不乐观。毕竟往年9-11月，鳜鱼价格都是一路下行的，按照这样的趋势，11月份的鳜鱼价格可能要低至20元/斤。
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比上周下滑0.5元/斤。据当地业者表示，从年初二开始，中大鳜鱼需求减少，鳜鱼的价格就开始逐渐回落，本来计划春节期间抓鱼的，延后到元宵节前后抓，大家本以为元宵佳节会带动市场需求，但价格暂时没有回升，养殖户出鱼积极性受挫。未来两天冷空气将袭击而来，可能会刺激需求量提高，价格也有可能会有好转，但湿冷天气
玉林市场肉桂产新持续近期行情变化不大。肉桂，可供货源有量，近期走销一般，商家关注度不高，行情在平稳中运行，现市场肉桂桂皮报价在..2025-03-…
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。消费市场的持续不景气，导致批发市场鳜鱼卖不起价，进而影响了广东鳜鱼塘头价本周出现下滑，降至26元/斤左右，最好规格的订价在26.5元/斤左右。但湖北、江西、安徽受上周广东鳜鱼涨价影响，养殖户惜售，本周出现跟涨势头，而广西、江苏、湖南本周价格波动不大。
8月的鳜鱼价格可能还不会跌得这么惨。广东鳜鱼价格是全国鳜鱼价格的风向标，受广东鳜鱼价格持续下跌影响，本周广西、江苏、湖北鳜鱼价格也全线下跌。
因此野生鳜鱼价格在市场售价也就更贵了，目前在广西不少乡镇上出售的野生鳜鱼依然售价高达55～70元/斤，其实价格并不低，而目前价格下跌的主要原因是市场供应过剩。
| 地区 | 塘头价 | 变化情况 |
|---|---|---|
| 广东 | 28-38 | 下跌 |
| 江苏 | 31-32 | 下跌 |
| 湖北 | 31-32 | 下跌 |
| 湖南 | 31-32 | 下跌 |
| 广西 | 31-32 | 下跌 |
前面谈到了鳊鱼价格持续走低，市场交易活跃度不高。，后面将重点放在鳊鱼价格低迷，电商渠道销量下滑。上。
面对当前的市场形势，养殖户需要调整养殖策略，提高养殖技术，以应对市场价格波动。同时，加大宣传力度，提高消费者对优质鳜鱼的认识和需求，也是促进鳜鱼市场稳定发展的关键。
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