浅水藕栽培技术：在浅水环境中种植藕
黄吉美韩嘉义，莲藕学名 Neocallis，属睡莲科多年水生草本植物。根据产品不同分为子莲、藕莲两个类型。浅水藕属于藕莲的一个品种群，藕和叶均较短小。坐藕深30cm左右，宜在水深约15cm的浅水中栽培。云南省滇中地区气候温和，四季如春，非常适宜栽培。有效保护环境质量，严格控制产品中硝酸盐含量。
| 序号 | 技术要点 | 描述 |
|---|---|---|
| 1 | 水位调节 | 栽植后十余天内至萌芽阶段，保持2-3cm浅水，提高土温，促进发芽。因为立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至15-20cm。到结藕期，保持7-8cm浅水促进结藕，以浅水过冬。整个生育期内，要防止水位猛涨淹没立叶，以免造成减产。 |
| 2 | 转藕梢 | 当卷叶离田边1米时，随时将藕梢向田内拔转，转藕梢应在中午茎叶柔软时进行，以防折断。 |
| 3 | 适时追肥 | 基肥为主，占总肥量的70%，追肥占30%。在荷叶旺盛生长和开始结藕时进行两次追肥，人粪尿每公顷施30000-45000公斤。每次施肥前应放浅水，使肥料吸入土中，然后再放水至原来的深度。 |
| 4 | 病虫害防治 | 主要病害有腐烂病，预防方法是尽心竭力连作，减少氮肥施用量，还可用石灰消毒，每公顷施2250-3000公斤。主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，蚜虫可喷40%的乐果乳剂1500-2000倍，亦可用50%的可湿性来蚜粉剂1000-1500倍液喷洒。对斜纹夜蛾，用来铃皇1000倍液喷雾，效果较好。 |
浅水藕高产栽培技术摘要介绍了浅水藕高产栽培技术，包括藕田选择与整地，品种选择与种藕处理，栽植，田间管理，采收与留种等内容，以供种植者参考。关键词浅水藕，高产，栽培技术。
莲藕属多年水生草本植物，是一种高效经济作物，为上乘的清补品，种植莲藕是农家的传统产业。浅水藕种植技术的研究与推广，对于提高莲藕产量和品质具有重要意义。
1. 选择优良种藕。选择适合浅水栽培的优良品种做种藕，如中早熟品种鄂莲五号，中晚熟品种鄂莲二号。种藕要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤。
2. 水位调节：萌芽生长阶段，保持浅水层3-5cm，提高土温，促进发芽；荷叶、莲鞭旺盛生长阶段，保持水层12-15cm；开始结藕阶段，以浅水为宜，3-5cm；刮大风时水层要深以保护荷叶；采收前一个月要保持浅水层。
3. 土壤准备好后需要施足底肥。浅水藕的底肥以有机肥为主，有机肥的种类很多，有作物秸秆、腐植酸肥、微生物肥、农家肥、复合肥等。如果使用农家肥和复合肥，每亩可施入腐熟的农家肥4000到5000千克、三元复合肥100千克。
4. 选择肥沃的粘壤土田块。浅水藕由于根部不发达，又没有根毛，对土壤的要求比较严格，应选择土层深厚，肥沃，富含有机质的粘壤土为宜。
5. 适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
6. 藕挖出后，一般不耐贮藏，冷天可贮一个月，早秋和晚春只可贮10-15天。贮藏的藕要求老熟，藕节完整，藕身带泥无损伤，折断处要用泥封好。贮藏和运输时，不能放太厚太紧，上面要盖荷叶和水草，经常浇水，始终保持冷凉和湿润的环境。
7. 病虫害防治：主要病害有腐烂病，预防方法是尽心竭力连作，减少氮肥施用量，还可用石灰消毒，每公顷施2250-3000公斤。主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，蚜虫可喷40%的乐果乳剂1500-2000倍，亦可用50%的可湿性来蚜粉剂1000-1500倍液喷洒。对斜纹夜蛾，用来铃皇1000倍液喷雾，效果较好。
正是因为浅水藕栽培技术：在浅水环境中种植藕，提高产量与品质。中所呈现的问题/现象，才促使我们需要重点关注浅水藕种植：高效益水生作物栽培模式这一领域。
一、藕田整地与品种选择
栽植时，先将藕种按规定的株距及藕鞭走向排在田面，然后将藕头埋入泥中10－12厘米，节稍翘在水面上。栽植时要求四周边行藕头一律向田内，以免藕鞭伸出田梗外。栽植后十余天内至萌芽阶段，保持2-3厘米浅水，提高土温，促进发芽。
三、水位调节与管理
浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好。茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。整个生育期内，要防止水位猛涨淹没立叶，以免造成减产。
四、适时追肥与病虫害防治
五、采收与贮藏
六、案例分析：云南省滇中地区浅水藕种植成功案例
在云南省滇中地区，张大哥种植浅水藕已经有5年时间。他严格按照上述技术要点进行种植和管理，每年亩产可达3500公斤，收入十分可观。张大哥的成功经验在于他注重选择优质种藕，精心管理藕田，科学调控水位和施肥，以及及时防治病虫害。
七、未来展望
因为人们对健康饮食的追求，浅水藕的市场需求将不断扩大。未来，通过技术创新和科学管理，浅水藕的产量和品质将得到进一步提升，为农民带来更多的经济效益。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号