水蛭，这个看似不起眼的小生物，却在我国的医药、食品等领域发挥着举足轻重的作用。从水蛭养殖场中收获成熟水蛭的过程，不仅是生态循环的一部分，更是养殖户们辛勤劳作的成果。今天，就让我们一起揭开水蛭养殖采收与捕捞的神秘面纱。

水蛭的生长周期与采收时机

一般而言，早春4～6月份放养的幼蛭，经过一年的生长，到了当年9～10月份即可长成。当气温降至15度以下时，便可以进行采收。采收时机把握得当，是保证水蛭品质的关键。

采收方法大揭秘

水蛭的采收方法多种多样，以下列举几种常见的采收方法：

采收方法	操作步骤
稻草捆法	将浸过动物血的稻草捆投放到水蛭养殖池中，待水蛭吸附后，捞出稻草捆，水蛭即脱落。
血块诱捕法	将猪、牛、羊血块或猪肝用杂草包好，绑上一根木棍，放入水中，水蛭闻到气味后便会聚集到诱捕物上。
大肠吸附法	将猪、羊、牛的大肠切成段，套在木棒上，插入水蛭养殖池中，水蛭会吸附到肠上。
网兜捕捞法	在捕捞前搅动池水，使水蛭聚集，然后用网兜反复捕捞。

采收后的处理与储存

清洗：将采收的水蛭用清水冲洗干净，去除杂质。

晾晒：将清洗后的水蛭摊放在通风处晾晒，直至表面干燥。

冷藏：将晾晒好的水蛭放入冷藏箱中储存，保质期可达半年以上。

水蛭养殖的技术要点

选择合适的养殖场地：应选择水质清新、无污染、交通便利的场地。

优化水质：保持水质的清洁和稳定，避免农药等有害物质的污染。

控制水温：水蛭对水温较为敏感，应控制在15～25度之间。

合理投喂：投喂动物内脏、血块等，保证水蛭的营养需求。

加强管理：定期检查水蛭的生长状况，及时处理病虫害等问题。

近年来，我国水蛭养殖业发展迅速，涌现出一批成功案例。

某养殖户在2019年投资建设了一个水蛭养殖基地，占地面积100亩。通过引进优良品种、优化养殖技术、加强管理，该养殖基地的水蛭产量逐年提高，最高产量达到每亩2000公斤。同时，该养殖户还积极拓展市场，将水蛭产品销售到全国各地，取得了良好的经济效益。

水蛭养殖采收与捕捞是一项充满挑战与机遇的事业。通过掌握水蛭养殖技术，优化养殖环境，加强管理，养殖户们可以在这个领域取得丰硕的成果。让我们携手共进，为水蛭养殖事业的发展贡献力量。

春回大地，正是水蛭养殖的好时节。在安徽省的某水蛭养殖基地，负责人小李正忙着将一批刚孵化出的幼蛭放入池塘。这些幼蛭经过4～6个月的精心照料，预计在当年9～10月份就能长成成熟的水蛭，届时即可进入采收阶段。

在养殖过程中，小李发现，个体大、生长健壮的水蛭更适合留作种蛭。他将这些种蛭和人冬前未成熟的水蛭一起，集中投放到越冬池中，确保它们安全越冬。小李介绍，每667平方米的越冬池，大约可以投放15千克左右的水蛭。

水蛭的采收，讲究的是方法和技巧。小李分享了他的经验：他会将浸过动物血的稻草捆投入水蛭养殖池中，大约20分钟后捞出，水蛭就会吸附在稻草捆的动物血上。接着，他会在稻草捆上撒一些生石灰，促使水蛭自行脱落。此外，他还会利用猪、牛、羊的血块或肝脏作为诱捕物，将它们绑在木棒上放入水中，水蛭会迅速聚集过来。

因为人们对健康养生的关注，水蛭作为一种传统中药材，市场需求逐年增加。小李相信，只要掌握好养殖技术，水蛭养殖行业有着广阔的发展前景。