乌贼适合人群广泛，一般人群均可食用。特别是中老年人，乌贼富含的蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力，预防疾病。对于女性乌贼是理想的保健食品，有助于塑造体型和保养肌肤。

凉拌乌贼：将乌贼焯水后切片，加入蒜末、醋、酱油等调料拌匀即可。

爆炒乌鱼丝：将乌贼切丝，与青椒、洋葱等蔬菜一起爆炒，口感鲜嫩。

红烧乌鱼卷：将乌贼肉卷成卷，与姜、蒜、酱油等调料红烧，味道浓郁。

炖乌鱼汤：将乌贼与排骨、枸杞等食材一起炖汤，滋补养生。

虽然乌贼营养丰富，但过量食用也可能带来不适。

肺气肿患者：乌贼中的蛋白质含量较高，容易引起肺部负担，加重呼吸困难。

脾胃虚寒者：乌贼性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

心血管病患者：乌贼中的胆固醇含量较高，心血管病患者应慎食。

因为人们健康意识的提高，乌贼作为一种营养丰富、食用方法多样的食材，将成为健康饮食的新风尚。乌贼的营养价值和药用价值，也将被更多人认识和认可。未来，乌贼有望成为引领潮流的健康食材。