北京水产新政将大闸蟹纳入监管，规范市场秩序
西北风虽起，蟹价未大涨
北京青年报记者昨日从京深海鲜批发市场了解到，受到夏季南方气温高和今年中秋节较早等综合因素的影响，目前，大闸蟹的上市量与去年相比有所减少，且销售价格高于去年。
原标题:市场监管部门为大闸蟹销售立规矩。
昨天下午，台湾“卫生署”谢定宏向记者介绍，目前“问题蟹”正在回收之中。对于“大陆将于月底恢复对台大闸蟹的销售”一说，谢定宏说：“我们从没有禁止大陆大闸蟹进入台湾，只是根据新措施，进入台湾时需要附检验报告。”
更多移动客户端登录经济新闻滚动 正文规范大闸蟹市场秩序规范大闸蟹市场秩序2023年09月28日 05:32媒体滚动新浪财经APP缩小字体放大字体收...
市场行情分析师戴鸿根说，由于节后大规格蟹售价大跌，蟹农“囤蟹”等元旦，市场中大蟹减少，售价遂开始上扬。“四两雄”的每斤批发价黄金周期间曾达60元以上，后来降至36元，昨天又回升到40元上下。“三两雌”曾从最高价每斤110元跌至75元，昨天回升至90元。但眼下三两以下小规格蟹是“主力蟹”，入市量占蟹市总量八成，行情一直保持平稳，甚至略有下降。重半两左右的“铜钱蟹”，每斤批发价仅2元。
北京
对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙予以否认，认为类似政策的出台将有利于保障大闸蟹行业的安全。
信任来自阳澄湖的检验报告
台湾
周末就是中秋节，大闸蟹销售将迎首轮高峰。商标侵权、公示信息不全、产地溯源难等一直是大闸蟹销售环节容易出现的问题，丰台区市场监管局提前部署，在大闸蟹上市前给经营商户和农贸市场立规矩，要求公示大闸蟹销售价格、产地，并承诺不销售来源不明的食品。北京青年报记者昨日从京深海鲜批发市场了解
为了让广大市民吃得安心、放心、舒心，北京市丰台区市场监管局先行一步，提前部署，在今年大闸蟹上市期间，将规范商户经营管理和加强市场经营秩序...
昨天，上海刮起西北风，蟹价随风回升，不过雌蟹雄蟹价格的涨幅都较小。上海水产行业协会秘书长范守霖估计，“三两雌四两雄以上”的大规格大闸蟹价格下周可能出现较大涨幅，但蟹市小规格蟹的行情将保持平稳。
上海
近来，阳澄湖大闸蟹的“制癌风波”成为各大媒体的焦点，而该政策又准备在这个敏感时候实施，无疑让人疑心这两者是否有关联。对此，阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长进行了否认。杨维龙说，北京市早在今年年初就提出要实行准入制，今年8月已由北京市食品安全委员会发布，只是11月才开始实施，并不是针对最近的“大闸蟹制癌风波”。而该制度的实施能确保消费者以及大闸蟹行业的安全。他说：“有制度来规范市场，对于我们以及消费者都是好事，我们也会严格执行有关规定。”
记者昨日获悉，11月1日，北京将执行新的水产品管理制度，大闸蟹的进京“门槛”将被提高。他说：“有制度来规范市场，对于我们以及消费者都是好事，我们也会严格执行有关规定。据竞报报道，昨天，北京市食品办宣布，北京市场销售的包括阳澄湖大闸蟹在内的所有大闸蟹检测合格，北京市民可以放心食用。
国庆黄金周期间，各地大蟹小蟹竞相入市，全市大闸蟹的日消费量最高近400吨。节后到货量剧减，昨天已降至100多吨。在铜川水产市场，昨天的到货量已从高峰期的250吨减少到90吨。
谢定宏表示，已获悉了晨报关于“大闸蟹协会拟邀台专家捕检，如查获致癌蟹奖百万”的新闻，“我们对于阳澄湖方面的检验报告是信任的，只要符合标准，进入台湾继续销售是绝对没问题的。”谢定宏称，目前尚未接到来自阳澄湖方面的相关申诉文件。
记者昨日从北京市食品安全委员会了解到，北京市将于今年11月1日起执行《加强北京市水产品市场准入管理的意见》。该意见共有10项条款，其中包括建立准入标准，落实水产品市场准入制度；实行进货检查验收制度等项。《意见》明确表示所有水产品进入北京市场，必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验。业内人士分析，这意味着大闸蟹要想“进京”更加困难。
9月25日，北京市丰台区市场监管局的执法人员来到大红门京深海鲜批发市场对销售大闸蟹专区商户进行检查并进行现场抽检。执法人员通过扫码查看大...
大闸蟹“进京”要过检验关
| 时间 | 事件 | 影响 |
|---|---|---|
| 9月25日 | 北京市丰台区市场监管局对大红门京深海鲜批发市场进行执法检查 | 检查大闸蟹销售专区商户，确保大闸蟹质量安全 |
| 11月1日 | 北京市实施新的水产品管理制度 | 大闸蟹进京门槛提高，确保大闸蟹质量安全 |
| 中秋节 | 大闸蟹销售迎来首轮高峰 | 市场需求旺盛，蟹价有所上涨 |
不仅要理解北京水产新政将大闸蟹纳入监管，规范市场秩序。，还要全面掌握大闸蟹监管新规，市场秩序更规范。
新规的实施，无疑为今年大闸蟹市场注入了新的活力。它不仅规范了市场秩序，保障了消费者餐桌安全，也为大闸蟹行业的健康发展提供了有力支持。在这个秋风送爽的季节里，市民可以安心地品尝到新鲜、美味的大闸蟹，共享美好时光。
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