新浪 网作者 樊旭兵 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享

美国农民打井种植加州牛油果，果肉富含天然油脂健康营养。【美国农民打井种植加州牛油果，...

穑夫邦曾经考察过的美国牛油果巨头Mission Produce最近发布消息，推出名为Ready的 熟 牛油果系列，买回家就能吃，解决这一难题。.目前已知牛油果...

牛油果能在今时今日风靡美国，成为美国的主流水果，绝对离不开营销策略的功劳。牛油果因为其独特的口感在国内越来越走红，加上牛油果在减肥餐、美容、丰胸方便的“功效”被越传越大，所以你可以不喜欢牛油果，但是你没法阻挡牛油果在中国势不可挡的势头不过客观....它富含蛋白质，脂肪酸，还富含钾、钠、钙等元素，有“自然奶油”的称号.

而在美国和日本早已把牛油果应用于化妆品中，比如洗面奶、防晒霜、护肤霜等。牛油果深受人们的喜爱，主要是因为其富含的营养成分极高，吉尼斯...

而牛油果的发展也并非一帆风顺，上世纪八九十年代，全美国的肥胖率已经高到引发所有人的关注，营养学家呼吁全美国人减少脂肪摄入，于是脂肪含量成为了判定一个食物是否健康的重要标准.而就在此时，牛油果就被美国食物药物管理局踢出了健康食物的范畴。

私信TA牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，像奶酪一样，有核桃的香味. 牛油果的果肉可以直接吃，大多数人反应都适应不了这个味道.

鳄梨这个名字土里土气，更有传说美国曾在1914年因为这个名字禁止进口墨西哥牛油果.甚至还登报，推出 为牛油果先生寻偶 活动，轰动一时。.水果商...

成熟的牛油果是面面的口感，但是和香蕉又不太一样，基本没有什么味道，只有淡淡的奶香和草香.私信TA牛油果的味道很独特，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气.

不过，因为一个名叫 加州牛油果种植者交易所 的机构开始发力，牛油果的境遇也发生...

牛油果中镁和油酸的含量很高，牛油果中还含有多种微量元素，其中微量元素镁的含量就很出色，这种物质可以直接作用于人类的神经系统，对人类的头痛和焦虑以及抑郁等不良症状都有很好的预防功效。另外牛油果中还含有一定数量的油酸，这种物质能清理血液中的胆固醇，可以预防人类高血压和高血脂的发生。

这个吃起来味道并不明显，口感也并非爽脆香甜的东西，是如何被“重口味”的国人所接受的呢？原因也很简单，牛油果主打的“卖点”是健康！这个“舶来品”，硬生生的被输入进了中国人的“健康食物清单”当中。那么牛油果到底有没有这么神？据统计，2010年，依赖进口供给的牛油果在中国的进口量仅2吨，而到

美国牛油果具有高能、高维生素、高不饱和脂肪酸、低钠、无胆固醇等特性和独特的食用和药用价值。通过深加工提取出的鲜梨油可用于日常食用、糕点和各种化妆品行业。市场需求年递增率5%左右。目前市场供应呈短缺状态。

品种	单产	果实含油率	最低耐寒温度	年产值	年利润
美国鲜梨优良新品系	4.5t/hm2	20%	-4度	7.8万元/hm2	3.3万元/hm2

从美国、新西兰、以色列引进美国鲜梨优良新品系9个，单产可达4.5t/hm2，果实含油提高到20%,可耐最低气温达-4度。一般年产值7.8万元/hm2，年利润3.3万元/hm2左右。在我国的海南、广东、广西、云南、福建、江西、湖南等省区的广大山区具有良好的适应性。现已建成新品系繁育基地4hm2，繁殖新品系苗木27300株，年产苗木2万株以上。

对引进的牛油果栽培嫁接技术进行创新，提出了新品系最佳砧木匹配技术、幼芽嫁接技术和不同花型配置技术等，使得砧木亲和性好、嫁接成活率提高到96%以上，繁殖系数增大，抗根腐病，产量提高1倍以上。此外还研制出一种鲜果油水分离技术，使得油率提高到10%，且原油纯度高、杂质少，质量明显优于压榨法。

牛油果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。