秋天多吃柚子，从营养学的角度来看，确实能够给人体带来多方面的益处，包括增强抵抗力、促进消化与缓解便秘、辅助调节血压与降低胆固醇、抗氧化以及补充水分与清热去火。 1、增强抵抗力:

柚子中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这些成分有助于增强人体的免疫系统，提高抵抗力，减少感冒的发生。

2、促进消化与缓解便秘:

柚子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

3、辅助调节血压与降低胆固醇: 5、补充水分与清热去火: 柚子的食用方法：

序号	食用方法	功效
1	鲜食	补充维生素，增强免疫力
2	柚子茶	抗氧化，延缓衰老
3	柚子酱	增加食欲，促进消化
4	柚子炖肉	补益气血，增强免疫力

柚子营养价值很高，尤其对脑血栓、中风等也有较好的预防作用。广州医科大学附属第三医院临床营养科医生刘佳表示，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

每100克柚子里含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57千卡热量。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。中医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

秋季多吃柚子，不仅可以增强免疫力，预防感冒，还能带来多方面的健康益处。让我们一起享受柚子的美味与营养吧！

二、秋季预防感冒：柚子与日常饮食相结合

在秋季，我们可以通过饮食来增强免疫力，让身体更加强壮，从而有效预防感冒。除了柚子，橙子、柠檬、猕猴桃等水果也富含维生素C，同样有助于提高免疫力。在秋季，多吃这些富含维生素C的水果，不仅能预防感冒，还能增强抵抗力。

三、柚子的营养价值与中医功效

在锅中放入柚子皮、肉、冰糖、适量水熬制，成粘稠状后关火；冷却之后装罐，放一半酱一半蜂蜜，搅拌就完成了。此外，还可以制作柚子汁，将柚子去皮去籽，加入适量水，用搅拌机打成果泥，再过滤去渣即可。

柚子中含有的生物活性物质柚皮甙可以清除宝宝体内的自由基，提高宝宝的免疫力。莲藕则富含植物蛋白质和铁、钙等微量元素，有明显的补益气血、增强孩子免疫力的功效。同时，秋季易上火，莲藕也有很好的清热去燥的作用，非常适合宝宝秋天食用。

通过以上案例，我们可以看到柚子在秋季健康中的重要作用。在日常生活中，适量食用柚子，结合合理的饮食结构，能有效提高人体免疫力，为我们的健康保驾护航。