芒果采收技术与保鲜要点，探讨如何科学采摘和延长芒果储存期
只需将芒果放置于阴凉通风避光的地方，这种方法可以保存一个星期左右的时间。
2、冰箱冷藏保存：将芒果放在冰箱里冷藏保存，但需注意...
过迟采收，果实易自然脱落，后熟加快，不耐贮运。
金锄头农业技术库芒果采收与保鲜措施一：采收管理
果实生长成熟期，今年气候反常，芒果提早成熟，要及时采收。因为雨季、台风的到来，成熟后的芒果不及时采收，易感染病害造成减产。还没有成熟的果园，做好保果工作，如吊果、套袋、喷药等。采收后的果园要及时...
芒果采收成熟度的一般标准为：果皮颜色转暗，或由青绿色转为淡绿色；果肉由乳白色转为淡黄色，近核处现黄色；果实饱满，果肩浑圆，紫花芒果单果重为200～300g，平均约240g；或一株树上有自然成熟果出现，这株树基本可采收。这时采收的果实，经6—8d的后熟，果皮不会皱缩，风味浓。据研究，可以采下果实置于水中下沉的程度，作为签订成熟度的指标：一般用于立即催熟就近销售的，以果实在水中下沉为好，长期贮藏或需远距离运输的，以果实在水中半下沉为好。
所以芒果采收后应及时进行储藏。这样可以明显推迟后熟过程，保鲜20天左右。因为芒果盛产于热带地区，7-8月成熟，又正值高温多雨季节，且为呼吸...
这些都是确保芒果质量、增加市场价值的关键因素。芒果树采后修剪技术要点解析。避免机械损伤是非常重要的，这样可以减少后熟期果实的腐烂，从而延长...
正常年份，在广州地区7月底至8月初是紫花芒的适收时间，桂香芒、青皮芒等则推迟一周左右。低纬度地区如海南和粤西地区则比广州地区提前采收。采收时以晴天上午为宜，若遇台风季节，则应尽量在台风前抢收，雨天和风雨过后两天内不宜采收，否则，果实流胶严重，不耐贮藏。采收工人应戴手套，采收时宜采用一果两剪的方法，第一剪留果柄长约5cm，第二剪留果柄长约0.5cm。田间装果用的容器应用软物衬垫，以防刺伤果实。果实放置时剪口向下，每放一层果实垫一层报纸，避免乳汁相互污染果面。采收时应尽量避免机械损伤，以减少后熟期果实腐烂。采收后立即剔除病虫害果和机械伤果，及时进行药物处理。
| 芒果种类 | 适收时间 | 成熟度标准 |
|---|---|---|
| 紫花芒 | 广州地区7月底至8月初 | 果皮颜色转暗，果肉由乳白色转为淡黄色 |
| 桂香芒 | 广州地区7月底至8月初 | 果皮颜色转暗，果肉由乳白色转为淡黄色 |
| 青皮芒 | 广州地区7月底至8月初 | 果皮颜色转暗，果肉由乳白色转为淡黄色 |
经过对芒果采收技术与保鲜要点，探讨如何科学采摘和延长芒果储存期。的讨论，现在轮到芒果采摘保鲜，延长储存期秘籍。
一、芒果采摘的黄金时机芒果成熟季，果农们心头的喜悦不言而喻。只是，如何把握采摘的黄金时机，是保证芒果新鲜与否的关键。一般芒果成熟度可通过果皮颜色变化和果肉硬度来判定。比如，紫花芒果单果重约240克，果皮颜色由青绿转为淡绿，果肉由乳白转为淡黄时，便是最适宜的采摘时期。此时，芒果风味浓郁，储藏效果更佳。
采摘后的芒果，处理得当可以大大延长其保鲜期。将芒果放置在阴凉通风处，避免阳光直射。对于需要长时间储存的芒果，可以采用低温冷藏法。将芒果放入冰箱冷藏，可以保鲜20天左右。此外，采收后的芒果应立即剔除病虫害果和机械伤果，以减少后熟期果实腐烂的风险。
在广东某地，果农小李采用了一系列保鲜措施，使得他的芒果在市场上备受青睐。他 在采摘时选用晴天上午进行，以减少果实受伤。接着，采用一果两剪的采摘方法，确保果实完整。最后，将采摘后的芒果进行低温冷藏处理，使其在运输和销售过程中保持新鲜。据统计，小李的芒果保鲜效果比未采用保鲜措施时提高了30%，市场竞争力显著增强。
因为消费者对新鲜水果需求的不断提升，芒果保鲜技术的研究与应用将成为农业发展的重要方向。未来，通过引进先进的保鲜技术和设备，有望进一步提高芒果的保鲜效果，延长其货架期，满足消费者对高品质水果的追求。
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