济宁基围虾价格降至年度最低点
价格自然开始上涨，一般会涨到农历春节，价格高至每斤200元左右。所以，喜欢吃基围虾的市民们，万不要错过。
虽然，当前的海鲜市场相对平稳，还没有呈现“涨”声一片的趋势，但基围虾的存在就是一个“另类”。“不仅没涨价，还稳稳地站在了一年中价格的最低点。”王老板告诉记者，虽然夏季是最适合吃海鲜的季节。
记者探访城区海鲜销售市场了解到，因为气温的升高，从5月份开始，城区市场上的海产品多见养殖和冷冻海鲜。休渔期间，相较于冰冻鱼类海鲜，城区市场上养殖贝类海鲜的价格十分亲民。而养殖和冷冻海鲜的大量上市，使得休渔期间城区市民餐桌并不“缺鲜”。
休渔期，养殖海鲜唱主角昨日上午，记者在城区采访时发现，基围虾大量上市、价格下跌后,销量剧增。今年大批量基围虾入市早，往年大都要到6月中下旬才跌至现在的价格。
基围虾降至年内最低，7月底前价格不会大幅上涨。“5月底基围虾刚开始降价的时候还要80元/斤，现在已经降至50元/斤了，不仅价格便宜了，虾的个头也...
别看现在基围虾的价格还比对虾、明虾高出一截，但这已经是一年中基围虾最便宜的时候了。王老板表示，每年的七八月份时基围虾最便宜的时候，等到...
讯 因为黄海和渤海海域的休渔期已经过半，市场上鲜活的养殖海鲜多了起来，成为市民夏季餐桌上的海鲜主角。记者昨天走访济宁城区海鲜市场得知，目前多数海鲜价格平稳，但有部分海鲜受养殖成本上涨的影响也出现价格上涨。黄花鱼首当其冲，较休渔期前22元/斤的价格，现已上涨至每斤27元。
| 时间 | 基围虾价格 | 备注 |
|---|---|---|
| 5月初 | 180元/斤 | 高价时期 |
| 5月底 | 80元/斤 | 开始降价 |
| 现在 | 50元/斤 | 年中最惠时 |
完成了济宁基围虾价格降至年度最低点。的讨论，现在进入基围虾价格低谷，餐饮业如何应对？。
因为气温的攀升，海鲜市场迎来了一年中最为热闹的时节。只是，今年的基围虾却出现了不同寻常的现象——价格持续走低。面对这样的市场变化，餐饮业该如何调整策略，抓住这一机遇呢？本文将结合实际案例，为您揭示基围虾价格低谷下的应对之道。
案例一：创新菜品，提升顾客体验在济宁城区的某海鲜餐厅，老板小张敏锐地捕捉到了基围虾价格低谷的商机。他决定推出一系列以基围虾为主角的创新菜品，如“基围虾炒年糕”、“基围虾炖豆腐”等。这些菜品不仅满足了顾客对新鲜海鲜的追求，还兼顾了地方特色，吸引了大量顾客前来品尝。据小张介绍，自推出这些新菜品以来，餐厅的营业额同比增长了20%。
某知名火锅品牌与当地一家海鲜供应商达成合作，共同推出“海鲜火锅套餐”。套餐中包含了多种海鲜食材，其中基围虾的分量尤为突出。这一跨界合作不仅丰富了火锅品牌的产品线，还吸引了大量海鲜爱好者。据火锅品牌负责人透露，自推出套餐以来，销售额增长了40%，其中基围虾的销量贡献了相当一部分。
面对基围虾价格低谷，餐饮业可以通过加强宣传，提高品牌影响力。某海鲜餐厅老板王先生利用社交媒体平台，发布了大量关于基围虾的美食图片和视频，吸引了大量粉丝关注。他还邀请美食博主进行现场直播，让顾客直观地感受到新鲜基围虾的魅力。通过这些宣传手段，王先生的餐厅在短时间内获得了大量新客户，品牌知名度得到了显著提升。
把握机遇，应对基围虾价格低谷面对基围虾价格低谷，餐饮业应积极调整策略，通过创新菜品、限时优惠、跨界合作、加强宣传等方式，抓住这一机遇，提高市场竞争力。同时，餐饮业还应关注市场动态，及时调整经营策略，以应对市场变化。
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