双马菠萝，一种新上市的水果
提及菠萝，湛江徐闻等地是众所周知的产地。只是，在肇庆高要区禄步镇双马村，也孕育了一种别具一格的“双马菠萝”。它不仅味道清新爽口，更在秋季成熟上市，成为菠萝界的“逆袭”之星。
每当成熟季节来临，广州、深圳等地的水果商便会纷纷涌至，争相采购。因此，“双马菠萝”往往供不应求，连本地人也难得一尝。
独特的食用方式除了常规的生食，双马菠萝还能巧妙地融入烹饪之中。将鸡清洗干净，斩件后煎熟，再加入菠萝块翻炒均匀，仅需3分钟即可享用。这道菠萝鸡不仅美味，还散发着浓郁的菠萝香气。
双马菠萝：肇庆的骄傲本期《地表为食帮》将为您揭秘双马菠萝背后的故事。种植大户焦桂森希望通过“双马菠萝”品牌，打造一个真正属于肇庆的过硬农产品品牌。
据村里的老人讲述，早在南宋年间，几位朝廷官员途经双马村的双马山时，品尝了这里的菠萝，对其赞不绝口。从此，双马菠萝便以其独特的风味扬名朝野。
在民国时期，双马菠萝更是名声大噪，因为“下南洋”的潮流，被运往东南亚，凭借其独特的滋味在异国他乡的市场中占据一席之地。
双马村气候温暖湿润，沙质红土壤疏松肥沃，雨量适中，阳光充足。这些得天独厚的自然条件，孕育出了风味独特的双马菠萝。
种植双马菠萝，施用的是牛粪、花生麸等农家肥，不使用农药，以保证其味道纯正，成为本村响当当的“地标”产物。
双马菠萝富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。其丰富的矿物元素能够补充皮肤所需的营养，多吃菠萝能让皮肤保持细腻水嫩。
在挑选双马菠萝时，人们总以为只有黄色熟透的菠萝才是香甜的，但实际上，双马菠萝熟透了，仍有许多是绿色的。双马菠萝的甜属于蜜香型，吃的时候不用盐水泡，可以直接食用。
交通指引从广州出发，沿广肇高速在白土收费站下，过肇庆大桥后一直沿砚都大道向北转入321国道，再一路向西可达禄步镇。在中国农业银行对面右拐转入X414线，走9公里可达双马村。
| 产品特点 | 营养价值 |
|---|---|
| 皮薄、汁多、香甜、无渣 | 富含维生素、矿物质 |
| 口感独特 | 补充皮肤所需营养 |
| 可直接食用 | 保持皮肤细腻水嫩 |
由双马菠萝，一种新上市的水果，口感独特，营养丰富。引出的思考，延展至双马菠萝，创新果品，健康生活新选择。
“双马菠萝”的种植历史可以追溯到南宋年间，当地村民世代传承的种植技艺，保证了果实的优良品质。村民们在种植过程中，坚持使用农家肥，不用农药，力求让“双马菠萝”的味道更加纯正。
因为人们对健康生活的追求，双马菠萝凭借其独特的口感和营养价值，逐渐成为市场上的新宠。除了传统的鲜果销售外，双马村还创新推出了菠萝鸡、菠萝鸭等美食，让消费者在享受美食的同时，也能体验到“双马菠萝”带来的健康与美味。
“双马菠萝”的成功，不仅让村民们的收入得到了提高，更带动了当地经济的发展。如今，双马村已成为肇庆乃至广东省的知名菠萝产地，为乡村振兴注入了新的活力。
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