项目	内容
市场需求	枸杞市场需求持续增长，尤其在高端食品与保健品市场受到青睐。
种植成本	包括土地租赁、苗木购置、肥料、人工等费用。
收益分析	根据种植面积和产量，计算收益情况。

因为“三北”防护林、退耕还林实施力度的加大，“一带一路”战略推进的步伐以及枸杞市场需求的强劲拉动，枸杞产业正处在鼎盛时期。

枸杞产业目前有三大利好因素：

高端市场需求强劲，以枸杞为原料的精深加工品成为近年来高端食品与保健品消费市场的新宠；

国外市场空间广阔，枸杞逐渐得到国外消费者的认可，欧美、中亚新兴市场消费需求不断增加，国际出口总体呈现逐年递增趋势；

面临良好的政策机遇，未来枸杞产业还可同时享受优势国家区域特色农业发展、退耕还林与生态建设、民族边疆地区稳定发展多项叠加优惠政策。

在2018年种植枸杞的前景是很广阔的。 一、市场需求

枸杞市场需求持续增长，尤其在高端食品与保健品市场受到青睐。因为人们生活水平的提高和对健康的关注，枸杞的市场需求逐年上升。

二、种植成本

枸杞种植成本主要包括土地租赁、苗木购置、肥料、人工等费用。

项目	成本
土地租赁	每亩1000元
苗木购置	每株5元
肥料	每亩200元
人工	每亩500元
总计	每亩1800元

三、收益分析

项目	数据
种植面积	1亩
产量	300kg
市场价格	30元/kg
收益	9000元

选择合适的苗地，要求地势平坦、排水良好、土壤肥沃。

合理施肥，根据土壤肥力状况，适时施用肥料。

适时灌水，保持土壤湿润。

做好病虫害防治工作。

及时整枝修剪，保持树形整齐。

枸杞的林业价值与应用

枸杞，被誉为“沙漠的明珠”，其价值不仅体现在药用上，还在林业领域发挥着重要作用。宁夏地区，作为中国枸杞的主产区，其枸杞林不仅能够改善土壤结构，还能有效防止水土流失。此外，枸杞种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品的潜力。

枸杞的耐旱特性使其成为沙地植被恢复的理想选择，有助于水土保持。宁夏、甘肃、青海和新疆四省的枸杞主产区，十年间产量增长超3倍，市场需求年均增长10%以上，产销基本平衡。2016年开始，国内外市场价格虽有所波动，但总体保持稳定。

枸杞的观赏价值同样不容忽视。宁夏枸杞树形优美，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是优良的盆景观赏植物。在广东、广西等地，枸杞嫩叶作为蔬菜已非常流行。而在宁夏等西北地区，枸杞嫩叶作蔬菜的使用较少。

枸杞的食用价值同样丰富。枸杞子油可加工成食品、饮料、保健酒、保健品等。煲汤或煮粥时加入枸杞，不仅美味，还能养生。枸杞的“药食两用”属性，使其在市场上需求量大，成为越来越多家庭的必备品。

在枸杞种植过程中，苗地选择至关重要。理想的枸杞苗圃地应选择在地势平坦的沙壤土上，建立良好的排灌系统。苗地的地下水位要求在1.5米以下，土壤含盐量在0.2%以下。

种植前，需进行深翻和平整，翻土深度在20～25厘米之间，以利于苗木根系生长发育。同时，要清除杂草、石块等杂物，确保土壤质量。

枸杞种植具有明显的经济效益。以某地区为例，2018年，平均产值较上年减3976元，总成本增541元，纯收益平均亏损1044元。只是，因为枸杞产业的规范化和规模化发展，预计未来枸杞种植面积将继续小幅增长。

枸杞产业的发展前景广阔。一方面，中药材市场需求增加，中高端市场群体对优质枸杞消费稳中有增；另一方面，枸杞加工市场需求升级，带动枸杞加工产业快速发展。有机枸杞种植，产值和效益同步递增，成为枸杞产业的新亮点。