枸杞山药粥，这道融合了枸杞与山药的养生粥，不仅美味可口，更具有滋补肝肾、健脾养胃的神奇功效。让我们一起揭开它的神秘面纱，探索这碗粥背后的养生奥秘。

枸杞山药粥的功效

功效	具体表现
滋补肝肾	缓解腰膝酸软、潮热等症状
益精明目	调理遗精、目赤肿痛等病症
补脾养胃	辅助治疗食少、泄泻便溏等病症

枸杞入肝经、肾经，具有滋补肝肾的功效；山药则能健脾养胃，两者结合，相得益彰，为肝肾不足、脾胃虚弱者提供了绝佳的食疗选择。

制作枸杞山药粥，所需食材简单易得，主要包括枸杞、山药和大米。

大米加水提前泡半小时；山药洗净，去皮切块。

将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开；改小火煮成粥。

加入枸杞、山药块一起熬煮；稍搅拌，小火熬煮30分钟。

最后可以加点糖，入味；不喜欢甜食的，可以加入葱花、盐。

简单几步，一碗香浓的枸杞山药粥便呈现在眼前。不仅口感细腻，营养价值更是丰富，是家庭日常养生的不二之选。

食材	营养价值
山药	含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，具有滋补作用。
枸杞	具有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。

滋补肝肾，强身健体 益精明目，护眼养颜

枸杞山药粥中的枸杞具有益精明目的功效，适量食用能够对遗精、目赤肿痛等病症起到一定的调理作用，让双眼明亮，延缓衰老。

补脾养胃，调理肠胃

制作枸杞山药粥， 需要准备大米、山药、枸杞等食材。将大米提前泡半小时，山药洗净去皮切块。将泡好的米放入锅中，加入适量水煮开，改小火煮至米粒开花。然后加入枸杞、山药块，继续小火熬煮30分钟。最后，根据个人口味加入适量的糖或盐调味即可。

枸杞山药粥中的山药含有丰富的营养成分，如皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等，具有滋补作用。枸杞则具有滋补肝肾、明目、益面色等功效。二者结合，不仅美味可口，而且营养丰富，是养生保健的佳品。

枸杞山药粥适合广大人群食用，尤其适合肝肾阴虚、脾胃虚弱、视力疲劳、消化不良等人群。但需要注意的是，枸杞性温，对于体质燥热、有上火症状的人群应适量食用。

因为人们对养生保健的重视，枸杞山药粥作为一种天然、健康的养生食品，将在未来受到更多人的喜爱。我们相信，在不久的将来，枸杞山药粥将成为养生市场的一颗璀璨明珠。