青椒高产栽培技术，提高产量与品质的关键
为填补夏季蔬菜淡季市场对青椒的需求，笔者经过多年的实践探索，出了一套遮阳网覆盖技术，能够人为地创造青椒生长的小环境，促进其健壮生长，从而提高产量和品质。
夏季高温多雨，光照强度大，辣椒正常生长受阻，病虫害严重、产量低，导致8～9月份上市量极少。因此，掌握青椒夏季高产栽培技术至关重要。
1. 培育壮苗叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是青椒高产的基础。苗龄在90d左右，具有10～14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适宜。
青椒为茄科作物，应选择没有种过茄科类、瓜类、排水良好、浇水方便、地势高的地块作育苗苗床。
浸种催芽：先用常温水预浸1h，并用手搓去种子表皮黏液，再用55℃的温水浸种30min。然后在清水中浸4h，捞去不实种子，再用10%的磷酸三钠溶液或0.3%高锰酸钾溶液浸泡20min左右，然后置入30℃温水中浸种9～12h，搓洗，淘净后捞出晾干催芽。
播前1d充分浇足底水，然后将种子匀播于畦面，用种量为1.5～2.5kg/公顷，50g种子需10平方米左右苗床。
当苗长到2叶1尖时，施0.2%复合液肥，4叶时施第2次液肥，移栽前1d再施1次液肥。
当苗龄25～30d即可定植，以浅沟定植为好，以后逐渐堆成垄。青椒株形较紧凑，适于密植。一般行距45～50cm，株距25～30cm，每公顷植5.25万～6万穴。
3. 播后管理青椒各个生长期的需水量不同，种子发芽需要吸收一定的水分，因此浸种对加速发芽是必要的；幼苗小，需水量不同，土壤潮湿；移栽后树大了，需水量增加；果实膨大期，如果含水量不足，果面会收缩、弯曲、颜色暗淡，降低产量和品质。因此，在此期间供应足够的水分是获得高产的重要措施。
4. 病虫害防治| 病害 | 防治方法 |
|---|---|
| 青椒疫病 | 用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。64%杀毒砚500倍液＋20%龙克菌500倍液喷雾。 |
| 青椒病毒病 | 2%好普水剂500倍液＋0.014%云大120水剂1000倍液喷雾。用3.85%病毒必克水剂500倍液喷雾。 |
| 青椒枯萎病 | 40%五氯硝基苯600倍液＋88%水合霉素1000倍液＋15%施尔得500倍液灌根。40%瓜枯宁可湿性粉剂500倍液＋2%加收米水剂500倍液灌根。 |
| 青椒根结线虫 | 0.9%海正灭灵乳油1500倍液＋40%辛硫磷乳油100倍液灌根。10%扑生畏乳油2000倍液灌根。 |
| 青椒蚜虫 | 10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。03%莫比朗乳油2000倍液喷雾。 |
通过以上措施，可以有效提高青椒的产量和品质，满足市场需求。
刚刚提到了青椒高产栽培技术，提高产量与品质的关键。，下面我们来说青椒高产栽培：案例解析与未来趋势。
1. 遮阳网覆盖技术：夏季青椒生长的“人工气候”适龄壮苗是青椒高产的关键。以辽宁省凌源市为例，冬季最冷月份平均最低气温可达-17℃，青椒生长受限。因此，选择耐低温、品质高、坐果性强的优良品种至关重要。同时，苗床土温应保持在25℃左右，一般不得低于17℃。在育苗期，幼苗生长发育缓慢，应以保温、适量浇水为主，定植前适当控制温湿度，确保壮苗。
青椒易受疫病、病毒病、根结线虫、蚜虫等病虫害侵袭。针对不同病虫害，采取相应的防治措施。如疫病可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾；病毒病可用2%好普水剂500倍液喷雾；根结线虫可用0.9%海正灭灵乳油1500倍液灌根；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。
因为青椒种植技术的不断优化，青椒产业有望实现升级。未来，应加强青椒品种选育，提高青椒品质；推广高效栽培技术，提高青椒产量；加强病虫害防治，保障青椒健康生长；拓展青椒应用领域，提升青椒产业的经济效益。
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