科学化养殖模式，以池塘为基础，精细化管理是关键。通过精心搭建池塘，实现小龙虾的饲养繁殖及销售，形成了一条完整的产业链。这种方法在我国大规模养殖中颇为常见，经济收益高，产量稳定，销售渠道畅通；只是，日常管理较为耗时，对养殖技术要求较高，投资成本亦不低。

在水田丰富的地区，混合养殖模式尤为适用。这种模式可带来双重收益，水稻和小龙虾可相互补充，共同利用自然资源。通常在大规模的水稻田中效果更佳。依靠自然环境和人工饲养，龙虾健康活力，肉质鲜美。管理简单，饲料需求少，投资成本相对较低，适合多水域地区。

在放养小龙虾时，要遵循科学原则。例如，当小龙虾达到31克时，每亩可放养31至41千克。到4月份，每亩产量可达到210至310千克。捕捞时，主要捕捞大虾，小虾则放回，以免伤害。

在选购野生小龙虾苗种时，宜选择青壳虾，剔除红壳、空壳虾。全国第二大产区养殖户表示，由于苗种稀缺，2017年养小龙虾想赚钱需注意这几点。

在水池四周种植水草，如水浮莲、苦草等，可提供小龙虾的栖息和食物来源。水草种植面积与池塘面积的比例为1:0.4至0.6。

小龙虾的繁殖主要依靠自然繁殖，亲虾放养时间一般在8月末至10月中。在运输过程中，要确保亲虾不离开水面超过120分钟。鉴别小龙虾雌雄的方法包括观察腹足和胸足的生长情况。

混养模式下，小龙虾的养殖密度较小，可混养一些温顺的鱼种，如罗非鱼等，以提高综合效益。这种模式投资成本较高，管理时间中等，但可按市场需求上市，不用担心虾的存活率。

江苏省金湖县在渔业科技入户惠民工程中，推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了良好的经济效益，成为当地渔业经济发展的新增长点。

亲虾放养时，要选择大小均匀、无伤、体质健壮的个体，并一次性放足，避免分批放养。亲虾的雌雄比一般为1:2至3。

淡水龙虾具有生长速度快、个体大、肉质鲜美等优势，市场前景广阔。在养殖过程中，要注意选择优良品种、科学管理、防治病害等问题，以确保养殖效益。