墨西哥牛油果遭受暴风雨侵袭，产量受损
近年亦有不少人注意到其好处，但原来人们对牛油果的爱，令墨西哥的松树和冷杉遭劫。2001年至2010年间，米却肯州的牛油果产量上升2倍，全国出口量...
牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
米却肯州113个城市中的39个城市，有40,000多名种植者，根据农业食品和渔业信息服务局的数据，截至今年10月31日，已播种的167,745公顷土地上已生产了1,416,000吨牛油果，占墨西哥全国产量的77%。牛油果，又叫鳄梨，原产于墨西哥、中美洲，表面粗糙，果肉柔软似奶酪，几年来，全球掀起了一阵阵牛油果热。
墨西哥牛油果主产区米却肯州在本周三遭到暴风雨和冰雹侵袭，恶劣天气主要影响了该州产量最大的地区之一——乌鲁阿潘地区的牛油果果园。据报道，该地区的种植者表示，冰雹损坏了果树的花、叶和正在发育的小果，许多的伤害都是“不可逆”的，但目前尚未能够量化果园所遭受的具体损失。智利牛油果生产者和包装商协会正在评估此次灾害的具体受损状况。
报道称，墨西哥是全球牛油果产量最大的国家。此前，牛油果种植者就频繁遭受当地贩毒黑帮集团的勒索，但整车牛油果被抢走的事件尚属罕见。
近日，一场罕见的冰雹侵袭了墨西哥牛油果的主产区--米却肯州，该州占比墨西哥牛油果产量的80%以上。据国际果蔬报道了解，墨西哥牛油果生产商和出口包装商协会对此次灾害作了初步评估，并指出由于受灾果园的牛油果已经收获完毕，因此对于2014/15产季的产量来说影响不大，估计损失最高不超过2%。
同时，该地区的大量牛油果育苗园据称也受到了影响，不少房屋也受到了一定的损害。
这就是米却肯州，一个承担了墨西哥牛油果80%产量的地方。若有人拒绝上缴，可能遭受血光之灾。牛油果在墨西哥和玉米、大豆一样，是食用历史悠久...
就在此次灾害出现的前一天，本周二，暴雨和冰雹侵袭了附近的梅塞塔地区，但受灾情况并不非常严重。但第二天，天气恶化，乌鲁阿潘的大部分地区都未难逃一劫。
一位美国经济学家计算说：如果一个美国人40年不吃牛油果，就能买下一套房。牛油果的种植可能在50年内造成生态崩溃墨西哥几位专家警告说，牛油果是世界上最受欢迎的水果之一，但是其种植的环境成本过高，可能在不到50年的时间内造成生态崩溃。种植牛油果产生的主要环境影响包括森林面积的减少及其对水源系统的影响
| 年份 | 产量 | 增长率 |
|---|---|---|
| 2001年 | 500,000 | 0% |
| 2010年 | 1,000,000 | 100% |
| 2020年 | 1,416,000 | 41.6% |
谈及墨西哥牛油果遭受暴风雨侵袭，产量受损。之后，再深入一下墨西哥牛油果危机：探索替代品趋势。
面对牛油果的危机，全球市场正在寻找替代品。据了解，智利、哥伦比亚等国家正在逐步扩大牛油果的种植规模，以期填补墨西哥市场的空缺。与此同时，一些新兴的牛油果替代品，如橄榄、鳄梨、油桃等，也逐渐受到消费者的关注。
以智利为例，这个国家近年来在牛油果种植领域取得了显著成绩。据统计，智利牛油果的种植面积已从2010年的1.2万公顷扩大到2019年的3.5万公顷，产量也从2.4万吨增长到8.5万吨。智利牛油果的崛起，不仅填补了墨西哥市场的空缺，还让智利成为全球牛油果的重要供应国。
面对牛油果的危机，可持续发展成为全球关注的话题。未来，如何在满足消费者需求的同时，保护生态环境，成为牛油果产业面临的重要挑战。通过科技创新、政策引导和产业链优化，有望实现牛油果产业的可持续发展。
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