在蔬菜水果的大家庭中，圣女果以其小巧可爱、酸甜可口而深受消费者喜爱。只是，因为市场价格的波动，如何挑选到新鲜、美味的圣女果成为了一门学问。

一、圣女果的颜色与新鲜度

通常见到的圣女果都是红色的，挑选时尽量选择颜色深且富有光泽的。这样的圣女果不仅新鲜又清甜，甜度非常高，汁水多。颜色越深，说明圣女果的光照和水分越充足。

挑选圣女果时，要选硬实一点的，这样的比较新鲜。而粉红色的圣女果通常比较甜，捏着硬实的圣女果是最佳选择。

圣女果的外皮很薄，一旦出现裂口或划破，就说明它可能已经不新鲜了。所以在挑选时，要仔细观察，选择没有裂口、光溜且没有斑点的圣女果。

圣女果的市场价格非常亲民，一般在3～5元左右一斤。但要注意，市场价格会因市场和产品质量的不同而有所区别。购买数量越多，价格也会越便宜。

圣女果不仅味道酸甜美味，小巧精致，且价格还非常美丽。它含有丰富的维生素及营养成为，可美容养颜、增强抵抗力，男女老少皆宜。

虽然圣女果美味营养，但也不宜过多食用。未完全成熟的圣女果中含有番茄碱，吃了会使人体中毒，所以一定要吃完全成熟的圣女果。

挑选要点	具体操作
颜色	选择颜色深且富有光泽的圣女果
硬度	选择硬实一点的圣女果
外皮	选择没有裂口、光溜且没有斑点的圣女果
价格	购买数量越多，价格越便宜

挑选新鲜圣女果需要细心观察和判断。掌握以上技巧，相信你一定能买到美味、营养的圣女果。

颜色是关键，挑选深红色圣女果

圣女果的颜色是挑选的重要标准。一般深红色的圣女果更为成熟，口感也更甜。如果圣女果的颜色过于鲜红，或者呈现出暗红色，可能已经过熟或者存放时间过长，不建议购买。此外，颜色均匀、无杂色、光泽度好的圣女果更值得购买。

外观光滑，无裂痕

圣女果的表面应光滑，无裂痕、无斑点。如果有裂痕或斑点，可能是由于在运输过程中受到碰撞，或者存放时间过长导致的。这样的圣女果口感和营养都会受到影响。

手感硬实，捏起来有弹性

圣女果分为多种品种，如红色、黄色、橙色等。其中，红色圣女果最为常见，口感酸甜适中。黄色圣女果则相对较甜，橙色圣女果则口感略酸。根据自己的口味偏好，选择合适的品种。

购买时间有讲究

圣女果的上市时间主要集中在夏季和秋季。在这两个季节购买圣女果，不仅新鲜度有保障，价格也相对较低。此外，在购买时，最好选择上午或者下午时段，避免在气温过高或过低的时候购买。

储存方法要得当

购买回家的圣女果，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果短时间内食用不完，可以将圣女果放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。这样可以延长圣女果的保鲜期。