为了延长桃子的保鲜期，我们需要将储藏温度控制在0℃的恒温状态，湿度保持在90%左右。采用这种方法，桃子可以储藏大约20天。只是，需要注意的是，在低温长期储存下，桃子的香味和口感可能会有所下降。

2、温室油桃栽培，提前上市

近年来，因为温室油桃半促成栽培技术的广泛应用，许多农户开始采用这项技术来种植油桃。在河北、山东、河南等地区，温室油桃的种植面积逐年扩大。温室油桃的栽培可以比露地油桃提前1～3个月上市，但需要注意的是，温室油桃对管理技术的要求较高，不能简单照搬露地栽培的经验。

油桃在成熟后期可能会出现裂口，这是由于果实膨大期生长速度过快，果皮生长跟不上导致的。另外，肥水或降雨充足时，油桃水分过多，而表皮蜡质少，水分蒸发太快也会造成裂果。目前，没有很好的防治方法，只能通过加强栽培管理，改变小环境，创造适宜油桃生长的小气候，尽可能减少裂果。

5、大棚建设，适宜环境

油桃大棚应建在背风向阳、地势高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土质的地方。可选在3年生桃林中建，也可先选址建棚后移栽，具体可根据实际情况而定。建棚时，采用竹木结构，东西向建造单面坡式大棚，后墙用空心水泥砖砌垒，棚背高3米左右、长50-100米、宽8.5米左右，支柱4-5行，柱间距3米左右。

在温室油桃生产中，肥料管理应坚持少量多次的原则。在扣棚后及时施好花前肥，保证株施尿素100克+磷酸二铵100克；在2月开花期，株施尿素150克+磷酸二铵200克，以提高坐果率，防止落花落果；3～4月果实膨大期，施2～3次肥，以促进果实膨大，提高果实风味，每次株施尿素200克+磷酸二铵200克+硫酸钾200克；5月采果后，株施尿素100克+磷酸二铵100克。每次施肥后要及时浇水，以促进肥料转化，以利植株吸收。结合施肥进行土壤中耕，保持土壤疏松。

棚内温度可通过开放风口和收放草帘来控制。开始升温时棚内温度白天保持在5~15 ℃，夜间不低于2 ℃；花期白天温度控制在18~22 ℃，夜间5~8 ℃；果实膨大期昼温控制在20~25 ℃，夜温8~10 ℃；着色期昼温控制在20~27 ℃，夜温10~15 ℃；当外界夜间气温稳定在8~10 ℃时可停止放帘或放半帘；外界夜间气温稳定在10~12 ℃时可撤去塑料膜。休眠期至开花前相对湿度控制在70%~80%；花期保持相对湿度50%左右；果实生长至着色期相对湿度控制在60%以下；当棚内湿度过大时可通过放风来调节，湿度过低可喷雾、地面喷水或浇水。

13、开花结果期管理，提高效益

温室油桃开花结果期的管理是关键时期，直接关系到经济效益。因此，只有加强这一时期的管理，我们才能有好收成。人工授粉应在开花期进行。在芽期，应除去密集的芽，应除去双花，应除去异常花、晚花和有害花，开花后20天开始疏果，使果实均匀分布，有必要在短枝上保留单个果实，在中等枝上保留双个果实，在长枝上保留3 - 4个果实。在水果着色期间，下垂的树枝应该被悬挂或支撑起来，以保持树的通风和透明，改善树的光照条件，增加水果的颜色。同时，应严格控制棚内的湿度，以防止水果因湿度过大而掉落和开裂。