葡萄颗粒大小不均，影响果实品质
葡萄长出的果实大小不均这种情形，一般被称为葡萄大小粒现象。而所谓的葡萄大小粒现象，主要指的就是葡萄在坐果后，葡萄串上的果实大小不均，大的大小的小的情况。这种情况如果严重的话，不仅在产量上会减产，而且会影响到品质。
| 原因 | 描述 |
|---|---|
| 肥水管理失控 | 氮肥施入量过多，浇水偏多。 |
| 修剪不合理 | 造成树势强弱不均。 |
| 花期掐尖掰蔓时期偏早 | 叶片留的少。 |
| 花期架面郁密 | 枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，座果率低，果穗松而散。 |
| 利用2次枝结果 | 在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5-6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果。 |
近期，因为农业科技的进步和种植技术的提升，防治葡萄颗粒大小不均的方法逐渐浮出水面。
合理修剪：结果枝距在25厘米以内的强壮枝要疏除。结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。
控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。
合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。
扭果枝：在花前3-4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可。
掐尖掰蔓：掐尖掰蔓时间不要过早，花前3-5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6-8片叶，长枝8-10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
合理利用膨大剂：在巨峰葡萄已明显看出大小粒时，进行浸果穗1次。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。
控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。
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经过对葡萄颗粒大小不均，影响果实品质，需采取有效措施防治。的讨论，现在轮到葡萄颗粒不均防治策略解析。
案例分析：葡萄园的困扰位于我国某地的张先生，经营着一片面积不小的葡萄园。去年，他发现葡萄园中的葡萄出现了大小粒现象，尽管努力管理，但问题依旧。经过调查，我们发现，张先生的葡萄园存在以下几个问题：
肥水管理不当，氮肥施用过多。
修剪不合理，树势强弱不均。
花期管理不到位，叶片留量不足。
针对张先生的葡萄园情况，我们提出了以下解决方案：
肥水管理控制氮肥施用量，合理浇水，避免过量。在坐果后果粒长到黄豆粒大时，需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。
修剪管理合理修剪，保持树势中庸。结果枝距在25厘米以内的强壮枝要疏除，结果枝距超过20厘米以上的采取多芽修剪，翌年春季抹芽定枝时留两头去中间。
花期管理花期掐尖掰蔓时期偏早，叶片留的少。掐尖掰蔓时间不要过早，花前3-5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短。
膨大剂使用在巨峰葡萄明显看出大小粒时，进行浸果穗1次。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。
实施效果经过一段时间的实施，张先生的葡萄园情况得到了明显改善。葡萄大小粒现象得到了有效控制，产量和品质也得到了提升。这一案例表明，针对葡萄大小粒现象，采取合理的防治策略至关重要。
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