黄秋葵采收时机及方法对品质影响显著
轻抿黄秋葵的尖尖，一下就断，便是到了采收期。黄秋葵的采收至关重要，时间、技巧都要拿捏准确，直接影响到收成。
黄秋葵可以说浑身都是宝，花可泡茶，籽可榨油，幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，甚至嫩叶都可食用。据了解，黄秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
黄秋葵种子的采收黄秋葵种子的采收，需要掌握好恰当的时机，过早或过晚采集，都会影响到种子品质的高低。黄秋葵种子答：黄秋葵跟其它植物一样，也有明显的花期和果期...
李先生黄秋葵又名咖啡黄葵，内含丰富的蛋白质、维他命A及其他微量元素，常食用可具有调经、利咽、保护肝脏的功效。众所周知，黄秋葵种植有很高的种植技术要求，其实，黄秋葵采摘也需要把握好很好的时机，那么，黄秋葵什么时候采摘最好？黄秋葵采摘时间及采摘技巧有哪些？
| 采摘时间 | 温度 | 采收频率 |
|---|---|---|
| 花谢后4～7天 | 温度高 | 天天采收或隔天采收 |
| 花谢后2～5天 | 温度低 | 隔1～3天采收1次 |
最好于每天早晨剪收，嫩果显得更加鲜嫩。
采收方法：采收人员要穿长裤和长袖衫，并戴手套，防止手、腿刺痛；要用剪刀从果柄处剪下，切勿用手撕摘，以防损伤植株；注意剪净，不要漏剪。
采收后要立即送加工厂速冻或市场立即销售，隔夜的嫩荚会迅速木质化，外观和品质都会受到影响。
总的要求嫩果应硬韧、色绿、鲜亮，种粒开始膨大但无老化迹象，参考数据：供特级酒店的嫩荚，荚长8～10ｃｍ；其它情况嫩荚长10～12ｃｍ，
黄秋葵花的采摘是一项细致的工作，需要注意采摘的最佳时机和方法，以保证花朵的质量和产量。
观察花苞：黄秋葵花在早晨开放，因此应在清晨进行采摘。
采摘时，要轻柔地摘下花朵，避免损伤花蕾。
黄秋葵的果实大小影响到其口感、风味和产量，因此需要注意采收时机。 采后保鲜嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工，应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中，于4～5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7～10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7～10天。
远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0～5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应立即处理，不可再贮藏。
对黄秋葵采收时机及方法对品质影响显著。有了认识后，再研究黄秋葵采收技巧提升品质保障。
一般黄秋葵在花谢后4至7天即可采收。在高温天气下，嫩荚生长迅速，需要每天或隔天采收；在温度较低时，则可每3至4天采收一次。最佳采收时间为每天早晨，此时嫩果最为鲜嫩。
采收方法方面，采摘人员需穿着长裤和长袖衫，并佩戴手套，以防手、腿受到刺痛。使用剪刀从果柄处剪下，避免用手撕摘，以免损伤植株。同时，注意剪净，避免漏剪，以免影响其他嫩荚的生长发育。采收后，应立即送往加工厂速冻或市场销售，以免隔夜的嫩荚迅速木质化，影响外观和品质。
黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。整个采收期长达60至70天，全生育期可达120天左右。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8至10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。若采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2至4天收一次，随温度变化调整采收频率。
为确定黄秋葵果实的合理采收期，以‘绿箭’品种为试材，研究果实的生长发育特性及主要营养成分及风味物质的变化。结果表明：黄秋葵果实以花后7至9天生长速率较高，干物质含量较低，但花后11天果实不溶性膳食纤维方...
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