2015年，我国蛋鸡产业面临转型升级
智能化，作为当前农业发展的主要课题，李保明在分享《蛋鸡数字化智能化养殖转型升级的思考》报告时，深入探讨了如何实现蛋鸡养殖的智能化，以及在这一过程中所面临的问题和研究进展。
| 年份 | 鸡蛋产量 | 全球占比 |
|---|---|---|
| 1985年 | 超过美国 | 世界第一 |
| 2015年 | 约美国的4.5倍 | 约占世界总产量的38% |
为了满足国内市场的需求，国内企业先后从国外引进了一些优良的蛋鸡品种，如“星杂288”、“星杂579”、“罗斯鸡”等。这些品种的引进对我国良种推广起了积极的促进作用。只是，育种工作是一项高投入、高技术、高产出，同时也是高风险的产业，需要有一个长期持续发展的过程。
国内蛋鸡育种从来就不是市场运作的产物，而是长期依赖政府扶持。由于缺乏市场观念和市场竞争的意识，一直以来面临资金短缺、人才匮乏的困境，国内蛋鸡育种终于在1998年后落入低谷。
面对蛋鸡存栏结构的变化，李保明指出，存栏1万~5万只鸡的养鸡场和鸡蛋产量占比将迅速提高。存栏1万只以下的养鸡场将逐步退出蛋鸡养殖行业，存栏5万只左右的适度规模养鸡场将得到快速发展。这要求有技术、有资金的养鸡场未雨绸缪，抓住机遇，扩大养殖规模，以适应蛋鸡产业发展趋势。
在蛋鸡养殖产业化分工方面，大中型专业化育雏育成场将保持较好的发展势头。大型禽业公司将逐步涉足商品蛋鸡场的质量管控、专门化饲料供应、鸡蛋回收等领域，形成真正的蛋鸡产业链经济。
政策手段的运用也是蛋鸡产业发展的重要方面。在蛋鸡产业至少有两块实际归置性的政策，为产业发展树立了两个门槛。解决环境问题，粪污能否解决？如果不能解决，那么在养殖蛋鸡、肉鸡、养牛、养猪等方面都将面临困难。
对于蛋鸡产业转型升级的动力，李保明认为，规模在扩大，不扩大规模不行。规模大了，从监管的角度来看要控制质量，要控制质量必须投入要有成本。要投入成本，这么多的成本进去以后，利润怎么保障？就必须溢价。
回顾我国蛋鸡产业的历史，从1978年到1985年，鸡蛋产量超越了美国，产量跃居世界第一，至今一直保持第一的地位。谈及蛋鸡产业转型升级，我们需要从历史中汲取经验。
在过去十年里，我国蛋鸡育种企业顺应市场变化，不断加大国产蛋鸡品种培育的资金和技术投入力度。据中国蛋鸡养殖产业市场研究与发展前景预测分析报告显示，在国家政策鼓励和科研院所的技术支撑下，我国蛋鸡育种已经达到国际先进水平，先后成功培育了花羽产粉壳鸡蛋、白羽产粉壳鸡蛋、红羽产粉壳鸡蛋等蛋鸡优良品种，国产蛋鸡品种市场占有率已经超过50%。
面对多元化的消费需求，蛋鸡产业的结构调整正在加速。树立品牌意识，促进鸡蛋消费，对新厂建设严格规划，这些都是蛋鸡产业转型升级的关键。
2015年，我国蛋鸡产业面临转型升级，养殖规模扩大，但质量问题凸显。为我们提供了一个初步框架，而蛋鸡产业升级：案例解析与未来展望则将帮助我们深入挖掘细节与内涵。
案例一：粉壳蛋鸡品种的市场前景因为人们生活水平的提高，对鸡蛋的需求越来越多样化。红羽蛋鸡、粉壳鸡蛋等逐渐受到青睐，市场占有率快速提升。这促使蛋鸡产业结构进行调整，以满足消费者需求。
通过以上案例，我们可以看到，蛋鸡产业在转型升级过程中面临着诸多挑战，但同时也蕴藏着巨大的发展潜力。未来，蛋鸡产业需要不断创新，以适应市场需求，实现可持续发展。
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