3.鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。4.对营养不良,发育不全,身体虚弱,孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。2.有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋营养非常丰富,还具有美容的作用,对于月经不调的女性,具有滋补、养颜、美肤等功效。鹌鹑蛋的营养价值五:美容养颜。鹌鹑蛋具有健脑的作用...

如果您有更多关于鹌鹑蛋的信息想要知道，可以点击查看农村创业网站荔枝干频道详细了解，希望能够帮到大家。

一,鹌鹑蛋的药用价值美食性味甘平无毒,美食归经入心肝肺胃肾,美食功效补血,养神,健肾,益肺,降血压,美食主治肥胖型高血压,糖尿病,胃病,贫血,营养不良,支气管哮喘,肺结核,肾炎浮肿,神经衰弱和代谢障碍等

营养成分	含量
蛋白质	15.6克
脂肪	11.6克
碳水化合物	3.2克
钙	242毫克
磷	237毫克
铁	2.1毫克
B1	0.37毫克
B2	0.38毫克

鹌鹑蛋比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋三倍。所含蛋白质、维生素B都极高，而胆固醇含量非常低。而且还含有对比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。

鹌鹑蛋是 天然的补脑丸 ，鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑补脑功效.鹌鹑蛋中富含优质蛋白，易被人体吸收利用，是补虚健体的佳品，且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，对贫血有良好的改善作用.调整机体气血，使面色红润，多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养，还可美肤养颜。

动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境

古时候鹌鹑和鹌鹑蛋的贵重，一方面是由于过去不能人工饲养鹌鹑，只好捕捉野鹌鹑，套鹌鹑窝，所以就稀少，另一方面就是因为鹌鹑和鹌鹑蛋的营养价值的确高，且具有很高的药用补益价值，所以受到人们的推崇

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有&quo......

鹌鹑蛋还含有丰富的维生素A和各种微量元素,这些元素都是抗氧化元素,可以延缓我们的衰老,使我们皮肤更加有弹性,防止皱纹的生成,所以鹌鹑蛋的营养价值具有很好的美容功效。.而且鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质,这里面包括了各种有益脑补细胞的氨基酸,所以鹌鹑蛋对年轻人脑部的发育有很好的促进作用。

护肤美肤清热解毒 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 鹌鹑蛋，其味道独特，浓香可口，深受大众喜爱。吃鹌鹑蛋的好处有哪些呢？鹌鹑蛋的营养价值又有哪些呢？那么，鹌鹑蛋的营养价值你又了解多少呢？ 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋中

自古以来，鹌鹑蛋以其丰富的营养和多样的食用价值备受赞誉。不仅风味独特，且有着养颜美容的功效，堪称滋补食品中的佳品。

1. 营养价值与药用价值并存

鹌鹑蛋，被誉为“动物中的人参”，具有极高的营养价值和药用功效。根据传统中医理论，鹌鹑蛋性味甘平，归心、肝、肺、肾经，可补中益气、养颜美容、健脑益智。具体鹌鹑蛋对以下症状具有良好的辅助治疗作用：

贫血：鹌鹑蛋中含有丰富的铁质，有助于改善贫血症状。

营养不良：鹌鹑蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，有助于补充营养，改善营养不良。

神经衰弱：鹌鹑蛋具有滋养神经的作用，对神经衰弱症状有较好的辅助治疗效果。

月经不调：鹌鹑蛋有助于调节月经，对月经不调的女性具有调补作用。

高血压：鹌鹑蛋具有降低血压的功效，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

支气管炎：鹌鹑蛋有助于缓解支气管炎症状，具有消炎化痰的作用。

血管硬化：鹌鹑蛋有助于改善血管硬化情况，预防心血管疾病。

高蛋白：鹌鹑蛋蛋白质含量高，易于消化吸收，适合各类人群食用。

低胆固醇：鹌鹑蛋胆固醇含量低于鸡蛋，适合高血压、高血脂等心血管疾病患者食用。

含磷脂：鹌鹑蛋中的磷脂含量是鸡蛋的5-6倍，具有健脑补脑的功效。

含维生素D：鹌鹑蛋中维生素D含量丰富，有助于补充人体维生素D，增强抵抗力。

抗氧化：鹌鹑蛋中含有丰富的维生素A、E等抗氧化物质，有助于延缓衰老、保持肌肤弹性。

3. 多样化食用方式

鹌鹑蛋的食用方式多样，既可以直接煮熟食用，也可以搭配其他食材烹饪。

煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的清水，煮至熟透即可。

炒鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋与蔬菜、肉类等食材一起炒制，口感鲜美。

鹌鹑蛋花汤：将鹌鹑蛋打散，加入清淡的蔬菜汤中，制作成美味的蛋花汤。

鹌鹑蛋面：将煮熟的鹌鹑蛋捣碎，与面条一起拌食，营养丰富。

4. 本地化案例分享

在我国江苏省的一座小县城，有一位名叫李阿姨的农家妇女，她家的鹌鹑养殖场规模不大，但始终坚持选用优质的鹌鹑蛋。李阿姨说，她家的鹌鹑都是在山上放养，食用五谷杂粮，所以鹌鹑蛋营养价值高、味道鲜美。在她的指导下，周围村民纷纷开始养殖鹌鹑，逐步形成了当地特色的鹌鹑养殖业。

经过几年的发展，这座小县城的鹌鹑蛋养殖业已经初具规模，产品远销各地。当地政府也积极扶持，将鹌鹑蛋作为特色产业加以推广。如今，鹌鹑蛋已成为这座小县城的一张名片，带动了当地经济的发展。