在浙江武义，有一个美丽的小乡——三港乡。近日，这里举办了一场别开生面的豆腐节，吸引了众多游客前来感受传统豆腐制作技艺的魅力。

豆腐节的由来

三港乡首届豆腐节以“品豆腐美食、走最美古道”为主题，旨在通过豆腐这一美食媒介，宣传三港乡的特色风情，促进旅游产业的健康快速发展。

三港乡豆腐制作技艺传承近千年，其独特的制作工艺和口感吸引了无数食客。在这里，我们可以看到豆腐制作的每一个环节，从浸泡黄豆到煮浆液，每一个步骤都充满了匠心独运。

豆腐节期间，举办了“纯净三港”摄影征稿、“我眼中的三港”微信PK赛、农家乡村豆腐烹饪赛、三港农特产品展销会、豆腐嫂传艺及豆腐制作体验、徒步曳岭古道等一系列精彩纷呈的活动。

在三港乡豆腐节上，游客们可以品尝到各式各样的豆腐菜肴，如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等。这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，让人回味无穷。

徒步曳岭古道，感受乡村风光 豆腐产业发展新机遇

通过举办豆腐节，三港乡不仅宣传了当地的特色风情，也为豆腐产业发展带来了新的机遇。据了解，本届豆腐节吸引了1万多名游客，为当地旅游产业带来了显著的经济效益。

在豆腐节上，我们还看到了豆腐制作技艺的传承与发展。许多年轻人在学习这门传统技艺，希望将其发扬光大。

三港乡首届豆腐节的成功举办，不仅展示了传统豆腐制作技艺的魅力，也为当地旅游产业发展注入了新的活力。让我们期待三港乡未来的发展，期待更多美食文化的传承与创新。

活动名称	活动内容
纯净三港摄影征稿	征集游客眼中的三港美景照片
我眼中的三港微信PK赛	通过微信平台展示三港特色风情
农家乡村豆腐烹饪赛	展示豆腐烹饪技艺，评选最佳豆腐菜肴
三港农特产品展销会	展示和销售三港乡特色农产品
豆腐嫂传艺及豆腐制作体验	传授豆腐制作技艺，让游客亲身体验
徒步曳岭古道	欣赏古道两旁美丽乡村风光

豆腐文化的复兴之旅：三港乡豆腐节的独特魅力

在浙江武义，三港乡以其独特的豆腐文化，每年都吸引着无数游客。2016年11月19日，一场以“纯净三港”为主题的豆腐节在这里拉开了序幕。这次豆腐节不仅仅是一场美食盛宴，更是一次传统文化的传承与创新之旅。

纯天然水源，打造豆腐的独特风味

豆腐节的成功离不开当地得天独厚的自然条件。三港乡的曳坑村加工厂，使用的是从山上引下来的矿泉水，水质纯净，为豆腐增添了独特的风味。这里的水泡茶都清香可口，更不用说制作豆腐了。这种对水源的极致追求，使得三港豆腐在众多豆腐中脱颖而出。

喜欢户外运动的游客还可以与好友结伴，徒步登上曳岭古道，欣赏古道两旁美丽乡村风光。这条古道连接着金丽两市，历史悠久，风景秀丽，成为了游客们体验当地风情的好去处。