烟台大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为果中珍品，具有极高的营养价值和商业价值。我们平时说的进口车厘子，其实就是大樱桃Cherry的中文音译，可以这么说，大樱桃就是车厘子，无非是产地和品种风味略有不同而加以区分。之所以叫大樱桃，是因为国内还有一种更加早熟的小樱桃，因为口感偏酸，而且极难保存所以市场不多见。

营养成分	含量
蛋白质	1.4g
脂肪	0.2g
碳水化合物	12g
膳食纤维	2.4g
维生素C	10mg
钙	12mg
钾	258mg
镁	10mg

樱桃又名车厘子，其色泽鲜艳、美丽如玛瑙，口感甜中带微酸、果肉滋味纯美，是夏季最惹人怜爱的水果。今天我们的食材课堂将教大家如何挑选和保存樱桃，一起来学习下吧!

如何挑选樱桃？

看樱桃的颜色。樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略甜，黄色的是稍酸。

看樱桃的果实形状。樱桃的形状应该是丰满、圆润的，果实表面光滑，无裂痕、无虫蛀。

看樱桃的果柄。樱桃的果柄应该是新鲜、挺拔的，不易脱落。

看樱桃的重量。樱桃的重量应该是适中，过重或者过轻的樱桃都不太理想。

买回樱桃后， 应将果柄剪掉，以防止水分流失。

将樱桃放在阴凉通风处，避免阳光直射。

如果要长时间保存，可以将樱桃放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。但要注意，樱桃非常怕热，所以一定要保存好。建议把樱桃放在零下1℃~3℃的冰箱里存放。

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车厘子和樱桃都是我们生活中常见的水果，它们在外形、口感和营养价值上都有所不同。樱桃：樱桃是一种圆形或心形的水果，颜色鲜艳，有多个品种。车厘子：车厘子是一种色泽鲜艳、口感鲜美、甜度适中的水果，富含多种维生素和矿物质。

车厘子甜度较高，口感脆甜且汁水丰富，口感更为鲜美；相比之下，大樱桃的甜度稍低，口感偏酸甜，且果肉较软。大樱桃作为一种色彩鲜艳、口感甜美的水果，富含丰富的维生素C、维生素A、钾以及多种抗氧化物质，对于儿童的生长发育和增强免疫力都大有裨益。适量食用大樱桃不仅能满足孩子对美味水果的需求，还能补充多种重要营养成分。

“朋友圈里每天在晒车厘子，真是太火爆了”果粉任女士表示。而且，如珍宝的车厘子含铁量富裕，能够有效帮助补血养颜，尤其适合爱美女性。

果中钻石，世界级美味珍品

美味有益，尤其适合爱美女性

车厘子，又称樱桃，是一种色泽鲜艳、口感鲜美的水果，深受人们喜爱。在享受车厘子美味的同时，也要注意其保鲜和储存，以确保食用的安全性和健康性。探索神秘果的美味食用方法神秘果，学名Synsepalum dulcificum，是一种热带水果，其特点是含有....

红艳的色，浓郁的香，鲜脆的甜，钻石级的智利车厘子从内到外都散发着一种出众的气质，好看又好吃。娇艳红润的外皮包裹着坚实饱满的果肉，肉厚核小，汁水充足，甜蜜怡人。

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就新鲜樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，所以一定要保存好。建议把樱桃放在零下1℃~3℃的冰箱里存放。樱桃不仅好吃、好看，而且营养非常丰富，有抗贫血、美容、调中益脾等功效，大家可以适量多吃点哦。而至于如何挑选和保存樱桃，大家都学会了吗？

车厘子：高端水果的崛起之路

在繁忙的都市生活中，车厘子以其独特的魅力逐渐成为高端水果的代表。这种色泽鲜艳、口感诱人的果实，不仅满足了人们对于健康生活的追求，更引领了健康生活的新潮流。

产地与品种：探寻车厘子的源与流

车厘子，原名樱桃，源于欧洲，经过长时间的培育与改良，逐渐形成了多个品种。在我国，山东、河南、甘肃等地都是车厘子的主要产区。其中，烟台大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为果中珍品。

挑选车厘子时，应选择色泽鲜艳、果实饱满、无病虫害的果实。至于保存，车厘子非常怕热，建议将它们放在零下1℃~3℃的冰箱中，这样可以延长车厘子的保鲜期。当然，了解如何挑选和保存车厘子，对于消费者来说至关重要。

因为人们生活水平的提高，对于健康生活的追求愈发强烈，车厘子市场前景广阔。未来，因为更多先进农业技术的应用和品牌影响力的提升，车厘子有望成为国内高端水果市场的宠儿，为果农带来更加丰厚的回报，同时也为消费者提供更多美味健康的食品选择。

烟台，作为我国车厘子的主要产区之一，近年来车厘子产业得到了快速发展。当地政府积极推动车厘子产业的转型升级，通过引进优良品种、提高种植技术、打造品牌效应等方式，使得烟台车厘子逐渐成为国内乃至国际市场的知名品牌。