白莲子：滋补养心
莲子，除了作为珍贵的滋补品外，还是一味妙药。鲜莲子治多汗：适用于天热人易出汗的情况，具有养心宁神的功效。
因为莲子具有药用滋补的功效，性温和适合大多数人的体质，所以能获得帝皇的专宠。为了给大家找到最好的白莲子，这次我们来到了浙江金华。
白莲子的营养价值| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 16.4g/100g |
| 脂肪 | 0.6g/100g |
| 碳水化合物 | 62.2g/100g |
| 钙 | 89mg/100g |
| 磷 | 234mg/100g |
| 钾 | 286mg/100g |
白莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，白莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
白莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。白莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。白莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
养心安神：适用于心悸、失眠、多梦等症状。
健脾止泻：适用于脾虚泄泻、慢性腹泻等症状。
益肾固精：适用于肾虚遗精、早泄等症状。
清热去火：适用于口舌生疮、口腔溃疡等症状。
降低血压：适用于高血压患者。
我有一个朋友是中医院的医生，周末到他家做客，朋友给我推荐了一款“莲子百合瘦肉粥。”并给我讲解了莲子的特性；他说：莲子具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效。可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、多梦等病症。莲子除作为珍贵的滋补食品之外，还是一副妙药。
白莲子的食用方法有很多，
莲子粥：将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂为度。
莲子百合瘦肉粥：将莲子、百合、瘦肉一同煮粥，具有养心安神的功效。
莲子汤：将莲子与红枣、枸杞等食材一同煮汤，具有滋补养心的功效。
金秋时节，莲子上市，而想要为问题滋补，那么莲子便是不可错过的佳品。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这点不可信，但是莲子在养心安神、健脾补肾方面却有着很好的功效。
中医学认为，莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾、养心安神之功，可以收敛浮越之心阳，使人宁静而容易入睡，被《神农本草经》列为上品。那么，莲子怎么食用才有促进睡眠的作用呢？下面为您介绍几种行之有效的食疗方：
莲子粥：莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂为度。
莲子龙眼羹：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子...
莲子心茶：取莲子心3～5克，用开水冲泡，代茶饮用。
中医认为白莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。白莲子中间青绿色的胚芽，叫白莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
白莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石白莲子”，又称甜石莲，是白莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
现代药理研究显示，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有多种...
先讲了白莲子：滋补养心，安神定志的天然良药。，接着来看白莲子：助失眠患者安神入眠良方。
莲子粥的制作非常简单，只需将莲子与粳米或糯米一同煮烂即可。而莲子龙眼羹则是在莲子中加入龙眼肉、百合和冰糖，口感香甜，对于失眠患者无疑是一剂天然的安神良药。
白莲子的应用不仅仅局限于食疗，它的提取物也被用于开发各种健康产品，如安神茶、养生汤等，为失眠患者提供了更多的选择。
因为人们对健康生活越来越重视，白莲子这一传统滋补佳品，必将迎来新的发展机遇。未来，我们可以期待看到更多结合现代科技的白莲子产品，为人们的健康生活提供更多选择。
白莲子不仅是一味良药，更是一种生活的艺术。让我们共同探索白莲子的更多可能，让这颗来自水乡的明珠，为更多失眠患者带来安宁与美好。
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