湖北监利，一个位于荆州市的县级市，以其丰富的农产品资源而闻名。其中，荆江牌黄鳝更是以其独特的品质，在福州国际农交会上名声大噪。

监利黄鳝：品质卓越，享誉全国

监利县海河水产养殖专业合作社生产的荆江牌黄鳝，是荆州的三大品牌水产品之一。它曾荣获第十届、十一届、十二届中国国际农产品交易会金奖，是农业部水产健康养殖示范场。

奖项	年份	荣誉
中国国际农产品交易会金奖	第十届、十一届、十二届	荆江牌黄鳝
农业部水产健康养殖示范场	-	荆江牌黄鳝养殖基地

监利县渔民自上世纪80年代开始养殖黄鳝，经过多年的努力，监利黄鳝在良种培育、养殖规模、销售品牌等方面居全国前列。

监利黄鳝的养殖采用生态养鳝模式，改良黄鳝网箱大小，探索池塘养鱼套网箱养鳝，同时在饲料中拌喂鱼糜、螺蛳肉等方法，保证了黄鳝的品质。

本届农交会展出的荆江黄鳝被抢购一空，还签约销售5万公斤，订单金额达350万元。这不仅展示了监利黄鳝的市场潜力，也证明了其在国内外市场的竞争力。

监利黄鳝的火爆程度，从以下数据中可见一斑：

监利县3万多人从事黄鳝养殖，网箱90万口，占水面7.83万亩，产量3.7万吨，产值22亿元。

监利黄鳝多以鲜活产品运销武汉、长沙、重庆、成都、南京、上海、广州等地。

监利县尝试加工冰冻鳝筒和烤鳝片，冰冻鳝筒出口韩国，烤鳝片出口日本，还有小批量黄鳝漂洋过海卖到美国。

在第十三届中国国际农产品交易会上，湖北监利精选了荆江牌黄鳝和爱荷牌荷花荷叶茶系列等水产品牌参展，展现其特色养殖的魅力。

爱荷牌荷叶茶：自然之美的呈现

监利黄鳝不仅在国内市场备受青睐，还积极走向国际市场。在监利县举办的全国首个黄鳝节期间，韩国经销商代表与监利县黄鳝养殖户签订长期经贸合作协议，年采购量1.5万吨，合同价值约10亿元。

未来展望：特色养殖引领潮流