近日，我国兰州安宁区食品药品监督管理局银滩路监管所依法取缔了一家卤肉自制自销黑窝点。这家黑窝点位于居民楼一楼，其卫生状况令人堪忧，存在严重的食品安全隐患。

黑窝点卫生状况堪忧

执法人员在现场发现，该窝点用于加工生产卤肉的冰箱、煮锅、液化气罐等工具摆放杂乱，电线乱接未固定，工作人员未穿戴工作服，未提供健康证，当事人现场也不能提供进货票据和相应的证照。

食品安全问题不容忽视

近年来，食品安全问题频发，不仅威胁着人民群众的身体健康，还损害了社会公平正义。此次兰州非法卤肉加工点的被查， 敲响了食品安全问题的警钟。

为保障食品安全，相关部门应加强对食品生产加工环节的监管，严厉打击非法生产经营行为。同时，消费者也要提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明的产品。

案例回顾

时间	事件	地点
2024-07-25	刺激性气味事件	兰州
2024-07-21	雁南路街道非法食品生产加工点查处	兰州
2024-01-01	张掖路甜食店等餐饮店餐具清洗消毒不合格	兰州
2023-08-30	城关区糟肉加工点被取缔	兰州
2022-10-20	七里河区卤肉制品无证非法加工点被取缔	兰州

谈完兰州一非法卤肉加工点被查，卫生隐患严重。，接下来聊聊兰州卤肉加工点卫生隐患，案例警示食品安全。。

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