近日，怀柔区食品药品监督管理局接到群众举报，迅速行动，查处了一处涉嫌无证生产豆制品、粉条等食品的黑作坊，为广大市民的食品安全保驾护航。

黑作坊生产环境恶劣，食品安全堪忧

据了解，该黑作坊位于怀柔区怀柔镇葛各庄165号，白天大门紧闭，晚上加工制作豆制品、粉条等食品，凌晨送往周边农贸市场销售。执法人员现场检查发现，该作坊未取得生产许可证，从业人员未持有健康证，食品进货台账不完善，生产环境恶劣，食品安全问题严重。

查封现场，严厉打击违法行为

3月29日上午，怀柔镇食药所联合东丽区质量技术监督局执法人员对该黑作坊进行了查处。现场查获成品豆腐丝5公斤，凉粉20公斤，并对制作工具进行了查封扣押。执法人员当场对经营者进行了批评教育，告知非法经营的后果和严重性，随后对其进行了取缔。

食品安全大排查，守护市民“舌尖上的安全”

据悉，全省食品安全大排查专项行动自3月启动以来，已进行了160余天，共查处违法经营户4.5万户，整改规范4万户，处罚违法企业经营户4183户，取缔黑工厂、黑作坊等违法场所。此次查处黑作坊，是怀柔区食品药品监督管理局在食品安全监管工作中的一次重要成果。

案例来源及时间节点

案例来源	时间节点
群众举报	3月29日
怀柔镇食药所	3月29日
东丽区质量技术监督局	3月29日

在怀柔区，食品安全一直是重中之重。近期，一场针对黑作坊的严打行动取得了显著成效，确保了豆制品的安全供应。

无证经营，安全隐患重重

执法人员介绍，这是自1998年以来，怀柔区发现的最大豆制品黑作坊。此次行动的开展，有力地净化了辖区食品安全环境，保障了消费者“舌尖上的安全”。

严打行动成效显著，食品安全形势持续改善

此次严打行动不仅针对黑作坊，还涵盖了食品安全监管的方方面面。例如，呼和浩特在全市范围内开展对“四白食品”的专项治理，使放心馒头、放心粉条、放心豆制品、放心豆芽全面实现市场全覆盖。

食品安全，关乎民生。未来，怀柔区将继续加强食品安全监管，严厉打击各类违法行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，呼吁广大消费者共同参与，共建食品安全防线。

在此，我们期待更多市民积极举报黑作坊等违法行为，共同维护食品安全，让我们的生活更加美好。