在江苏省，一个全新的农业产业链正在悄然兴起，它以狐狸养殖为核心，涵盖了从养殖、加工到销售的各个环节，为当地农业发展注入了新的活力。

养殖：从零开始，探索狐狸养殖之道

陈庚荣是江苏狐狸养殖的先行者，他最初对狐狸养殖一无所知。为了学习养殖技术，他专程到河北学习了一个月。只是，回到江苏后，他发现几乎所有母狐狸都流产了，这让他的养殖事业陷入了困境。

经过仔细观察，陈庚荣发现饲料上的细微差别是导致狐狸流产的原因。他开始调整饲料配方，并邀请养殖专家王树荣一起研究对策。经过不懈努力，陈庚荣的狐狸养殖技术逐渐成熟，养殖场规模不断扩大。

年份	狐狸数量	皮毛质量
2000年	20多只	较差
2005年	300多只	良好
2010年	1000多只	优秀

加工：提升狐狸肉品质，拓展销售渠道

在养殖技术逐渐成熟的基础上，陈庚荣开始探索狐狸肉的加工方式。为了提升狐狸肉的品质，他尝试了多种烹饪方法，并邀请厨师不断改进。最终，他找到了一种去腥增香的方法，使狐狸肉的味道更加鲜美。

为了拓展销售渠道，陈庚荣在养殖场附近开设了一家以狐狸肉为特色的餐馆。此外，他还尝试将狐狸肉推向市场，通过电商平台进行销售。这些举措使狐狸肉的销量逐年上升。

销售：打造品牌，提升市场竞争力

为了提升市场竞争力，陈庚荣注重打造狐狸养殖品牌。他邀请旅游部门进行推介，将养殖场纳入旅游线路，吸引游客前来观赏。同时，他还积极参加各类农产品展销会，提升品牌知名度。

在陈庚荣的带领下，江苏狐狸养殖产业链逐渐形成，为当地农业发展带来了新的机遇。如今，狐狸养殖已成为当地农民增收致富的重要途径。

陈庚荣深信：“适宜养。”

王树荣感慨道：“成本要加80到90元钱，大概要多卖出120元到150元一张。比这要高出四五十元钱一张皮。”

村民好奇地说：“听说他养狐狸都没看见过，都过来看，看着挺好玩的。”

黄志强介绍：“这个就是煮好的狐狸肉，就可以炒了。”

陈庚荣自豪地：“现在达到1米多，原来只有70来厘米。毛绒、张幅、体形都达到河北、山洪养殖的水平。我们南方养的不比其他地方的毛皮质量差。”

养殖技术都是从河北养殖户那里学来的。究竟问题出在哪？陈庚荣发现，饲料上的细微差别是关键。

陈庚荣解释：“这个鱼洗干净，全部处理干净。喂起来狐狸就爱吃。相对来说它吃得比较干净。还有这个鸡尾巴，营养价值都很高，在山东、河北，他们喂的是鸡架子，没有肉，这个脂肪达不到要求。”

游客对狐狸皮毛赞不绝口。

因错过狐狸皮集中上市期，供应量减少，单价反而提高。2003年，陈庚荣卖出700张狐狸皮，每张多卖四五十元，成功弥补了2002年的损失。错季上市给他带来意外之财，之后，他总是把狐狸养到12月份再销售。

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这样的改变让旅游部门也十分满意。

王树荣回忆：“当初狐狸个头小，毛皮质量也不好。狐狸只重10斤左右。”

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顾客满意了，但陈庚荣并不满足。狐狸肉销量不大，如何扩大销量成为难题。

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当时皮毛市场行情好，陈庚荣看好养狐狸。为了提高狐狸皮质量，他邀请王树荣研究对策，王树荣建议从饲料上下功夫。

旅游部门的推介让陈庚荣的养殖场热闹起来，游客增多，带动餐馆生意。

陈庚荣不断改进狐狸肉烹饪方法，甚至亲自追服务员品尝提意见。

服务员反映：“开始不习惯，后来习惯后，狐狸肉越烧越好吃。”

陈庚荣从2000年开始养狐狸，了解到河北省养狐狸效益好，便决定养。春节后，他花费近4万元购买20多只配种狐狸，带回江苏。不料，狐狸路上就流产。

旅游局开发科长朱旭琴说：“他开始可能以养殖为主，对环境不太注重，气味大，人都无法接近。”

陈庚荣做好了亏损准备，却意外盈利。

旅游局最初对陈庚荣的想法持否定态度，但后来感兴趣。

陈庚荣计划将养殖场打造成农业生态旅游示范点，实现观赏收入。