1月19日，洛阳市洛建农业股份有限公司技术人员在观察无土栽培生菜的生长状况。该公司采用无土水培技术种植生菜、珍珠番茄等有机蔬菜，不使用任何化肥及农药，每公斤生菜的售价达30元，是普通生菜价格的3倍多。这背后，是无土栽培技术的先进性和生菜品质的优良。

无土栽培生菜，品质卓越

传统生菜	无土栽培生菜
土壤污染风险高	产品无污染，更安全
产量受限	产量高，品质好
水资源浪费大	节约水资源
土地利用率低	不受土地限制，高效利用

无土栽培生菜在发达国家较为普遍，其技术先进、产量高、品质好。生菜的无土栽培有水培、雾培和基质培三种方式，水培技术是其中最为成熟和应用广泛的一种。

1. 产品无污染：无土栽培生菜时，使用的肥料是化学产品，避免了土传病虫害，不需喷施农药，减少了大气污染，生产出清洁卫生的无污染生菜。

2. 产量高：无土栽培解决了土壤栽培不易解决的水和空气的矛盾，生菜的产量一般比土壤栽培提高1倍以上。

3. 节约水、肥：无土栽培时，水和肥可按植物的实际需要供给，损失较少，且营养液能多次循环利用。

5. 劳动强度较小：无土栽培时可以在室内利用机械化和自动化设施代替繁重的体力劳动。

6. 克服土壤连作障碍：同一栽培槽可以连续进行生菜的栽培，周年进行生产。

因为人们对食品安全和健康饮食的日益重视，无土栽培生菜的市场需求将持续增长。洛阳市洛建农业股份有限公司的无土栽培生菜以其卓越的品质和独特的市场定位，有望在市场竞争中脱颖而出。

无土栽培生菜的成功案例，不仅展示了农业科技创新的力量，也为我国蔬菜产业的发展提供了新的思路和方向。

无土栽培生菜，顾名思义，是一种不依赖土壤，而是通过营养液提供植物生长所需养分的种植方式。这种栽培方式具有以下显著优势：