荔枝，被誉为“岭南果王”和“果中珍品”，自古以来就享有盛誉。只是，在海南文昌，另一种蔬菜——青皮冬瓜，正以其独特的魅力，成为国内外市场的宠儿。

品种	种植面积	产量	出口量
青皮冬瓜	1200亩	约60吨/天	约4-5辆卡车

文昌市文教镇坡柳村委会后坡坑种植的青皮冬瓜，于3月19日开始采摘。田地里，一排排竹架条整齐有序，绿蔓环生，青皮冬瓜“高挂”其中，形成了一幅美丽的田园画卷。

基地由重兴青皮冬瓜合作社负责生产，文昌龙生贸易有限公司负责销售。公司负责人表示，供港青皮冬瓜在种植过程中，产地环境、种子、农药、化肥都要经过检验检疫部门的验收和备案，确保产品质量。

据了解，文昌市拥有49个总面积18.5万亩的瓜果菜无公害生产基地。这些基地生产的瓜果菜主要运往全国各大中城市，但一直难以打开国外市场。文昌龙生贸易有限公司建立的这个供港青皮冬瓜种植备案基地，为文昌市瓜菜供港打开了新局面。

青皮冬瓜的种植、采摘与出口过程，不仅带动了当地农民增收，也为文昌市的农业发展注入了新的活力。 一、种植

青皮冬瓜的种植方式主要有两种：露地和棚栽。露地种植的青皮冬瓜，植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右。管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。这种种植方式优点是花工少，成本较低，但缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。

二、采摘

青皮冬瓜的采摘时间一般在3月份。采摘时，要选择果实饱满、颜色翠绿的冬瓜，避免采摘过熟或过生的果实。采摘过程中，要注意轻拿轻放，避免果实损伤。

三、出口

供港青皮冬瓜在采摘后，将经过严格的质量检验，确保无农药残留。随后，每天将有4到5辆的卡车约60吨的青皮冬瓜运往香港。这些青皮冬瓜在香港市场上备受消费者喜爱，供不应求。

文昌青皮冬瓜，踏上香港之路

创新模式，打造品牌优势

此外，该公司还计划在市内建立辣椒、圣女果等多种瓜菜供港基地。文昌市也将继续申报供港蔬菜基地备案，积极开拓国外市场，集中精力打造名优特等优势产品品牌，以名牌占领市场。