在沈阳市，一场关于食品安全的大风暴正在上演。40吨毒豆芽的查获，不仅暴露了当地食品安全监管的漏洞，更引发了全社会对食品安全问题的广泛关注。

事件回顾：毒豆芽横行，监管缺失

沈阳市公安局副局长、市打假办领导小组副组长安锦荣表示，沈阳警方共查获40吨“毒豆芽”，并对12名非法加工点人员进行了刑事拘留。只是，这一事件背后的原因却并不简单。

据《法制日报》记者调查，毒豆芽在沈阳并非新鲜事，已有数年历史。只是，由于监管部门职能不明确，导致毒豆芽在市场上横行数年。工商、质监、农委等部门均称“不归我管”，引发了严重的推诿扯皮。

监管部门	表态
工商部门	未取得食品生产许可证同时无照经营的行为不能一概以“无照经营”处罚
质监部门	豆芽菜应认定为初级农产品，归农业主管部门监管
农委部门	豆芽菜不是初级农产品，是初级农产品的加工品，不应由农业行政部门负责监管

沈阳市打假办常务副主任郝立志表示，应从国家层面来划清行政主管部门的职责，以防止推诿扯皮的现象发生。

原因分析：监管职能不明确，利益驱动

沈阳毒豆芽事件暴露出我国食品安全监管的两大问题：一是监管职能不明确，导致各部门之间相互推诿；二是利益驱动，一些商家为追求利润，不惜铤而走险，生产有毒食品。

办案民警透露，一斤黄豆的批发价是2.4元，而按照毒豆芽的生产方式，一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。每斤盈利3角钱，按每天销售2000斤计算，一天的净利润约600元，半年就可盈利约12万元。高额利润是造假者热衷生产毒豆芽的原因之一。

解决方案：加强监管，完善法律法规

针对沈阳毒豆芽事件，有关部门应采取以下措施：

明确各部门的监管职责，避免推诿扯皮。

加强对食品生产企业的监管，严厉打击违法行为。

完善法律法规，加大对违法行为的惩处力度。

提高公众食品安全意识，引导消费者选择正规渠道购买食品。

监管盲区：豆芽市场的混乱局面 在沈阳市，豆芽市场长期处于监管盲区，各部门之间的职责不清，导致食品安全问题层出不穷。据《法制日报》报道，沈阳市公安局副局长、市打假办领导小组副组长安锦荣出面协调，要求工商、质监部门尽快明确责任，并提出工作意见。只是，在现实中，监管职能的模糊导致了严重的推诿扯皮。 惊人查获：40吨“毒豆芽”牵动人心 沈阳警方在3天内查获40吨“毒豆芽”，涉及非法加工点人员12名。这些豆芽含有有害添加剂，如亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，严重威胁公众健康。此次查获事件引起广泛关注，暴露出豆芽市场的严峻现实。 黑加工点老板的嚣张：违法成本低 在此次事件中，黑加工点老板甚至面对执法人员和记者时直言“大家都这么干，凭什么抓我”。这种嚣张态度反映了部分违法者对于违法成本低廉的依赖。据了解，这些黑加工点已存在多年，即使曾经被曝光，也未受到有效打击。 案件背后的推诿与扯皮：监管困境 工商、质监、农委等部门均称“不归我管”，引发了对监管困境的深入思考。实际上，豆芽监管涉及到工商、质监、农委、公安等多个部门，但在实际操作中，却出现了好事“人人都管”、坏事“人人不管”的局面。这种混乱状况，亟待从国家层面明确各部门职责。 为了解决这一问题，沈阳市打假办提出要从国家层面划清行政主管部门的职责，以防止推诿扯皮的现象发生。沈阳市还在积极调研，准备制定切实可行的方案，以保障公众的食品安全。