黑豆，这一古老的农产品，以其独特的风味和丰富的营养，成为了现代健康饮食中的佼佼者。而黑豆保健饮料，更是将黑豆的益处浓缩于每一滴之中，成为现代人追求健康生活的新宠。

原料处理：纯净黑豆，品质保证

在黑豆保健饮料的制作过程中，原料处理是至关重要的第一步。精选优质黑豆，去除杂质，确保每一颗黑豆都纯净无瑕。随后，进行精细清洗，彻底清除黑豆表面的尘土及微生物，为后续的加工打下坚实的基础。

黑豆饮品功效作用

功效	作用
强心	增强心脏功能，提高血液循环
消炎	缓解炎症，促进伤口愈合
止咳	缓解咳嗽症状，改善呼吸道健康
治疗声音嘶哑	滋养声带，恢复声音清晰度

最新农副产品和食品加工技术

原料处理：黑豆去杂清洗

浸泡：黑豆吸水膨胀

提取汁液：提取黑豆中的营养成分

磨浆：将汁液磨成浆状

提取汁液：提取更多营养成分

酶处理：利用酶处理提高营养成分的利用率

过滤：去除杂质，保证饮品纯净

调配：根据消费者口味进行调配

预热灌装：确保饮品在灌装过程中的稳定性

杀菌：高温杀菌，保证饮品安全

冷却：降低温度，保证饮品口感

包装：精美包装，便于储存和携带

黑豆的营养成分

黑豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养元素，尤其是其丰富的蛋白质，对于素食者是补充营养的理想选择。

蛋白质：有助于肌肉生长和修复

膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘

维生素：如B族维生素、维生素K等，维持身体正常功能

矿物质：如铁、钙、镁等，增强骨骼和牙齿健康

黑豆红茶：健康与美味的结合

黑豆红茶是一款以黑豆为主要原料加工而成的饮品，具有丰富的营养成分和多种功效。它不仅能够提供充足的营养，还具有强心、消炎、止咳及治疗声音嘶哑等功效。

因为人们对健康饮食的日益重视，黑豆保健饮料的市场前景十分广阔。根据市场调查数据显示，黑豆保健饮料的转化率提升比例在近年来呈现稳步增长的趋势，显示出其在市场上的巨大潜力。

黑豆保健饮料的研制：工艺揭秘

黑豆保健饮料的生产过程，包括原料处理、浸泡、提取汁液、磨浆、 提取汁液、酶处理、过滤、调配、预热灌装、杀菌、冷却和包装等步骤。每一个环节都经过精心设计，以确保饮品的品质和营养价值。

酶处理：优化提取效果

在提取过程中，通过加入淀粉酶、蛋白酶和果胶酶，有效地提高了汁液的提取率和营养成分的保留。这一步骤的时间控制在2～3小时，温度设定在50～55℃，以确保酶处理的效果。

过滤与调配：定制你的口味

经过酶处理的汁液，使用硅藻土过滤机进行过滤，之后根据消费者的口味进行产品调配。糖含量控制在8.5%，蛋白质含量不低于0.3%，黑豆原液含量不低于20%，确保每一滴饮品都符合健康标准。

杀菌与冷却：安全与口感并存

饮料在灌装后，进行预热至60～65℃，然后进行高温杀菌，温度达到121℃，时间为25～30分钟，确保饮品的安全性和延长保质期。杀菌后，饮料冷却至45℃，进行包装入库。