在众多水产养殖模式中，荷塘套养黑鱼因其高效益、绿色环保的特点而备受关注。这种独特的养殖方式不仅提高了土地利用率，还带来了可观的收入。本文将为您揭秘荷塘套养黑鱼的养殖过程、经济效益及其发展前景。

荷塘套养黑鱼的优势

优势	描述
高效益	荷塘套养黑鱼可提高土地利用率，增加养殖收入。
绿色环保	立体生态种养模式，减少化肥和农药的使用。
可持续发展	黑鱼和鲫鱼的活动可以增强莲藕底泥的透气性，促进莲藕生长。

采用“莲藕套黑鱼”模式养殖后，黑鱼在藕塘自己觅食，与池养黑鱼主要靠投喂饵料相比，运动量大且吃的都是活食，不仅性情凶猛，也更加灵活。

1. 鱼塘选址和建设：养殖黑鱼的鱼塘最好选在向阳的位置，水深在1-1.5m左右是比较合适的。鱼塘的周边可以栽种水生植物。

2. 放养黑鱼苗：从正规渠道购买黑鱼苗是非常重要的，这样的话可以增加成活率。买回来的鱼苗也要做好消毒工作。

3. 投放饵料：清塘放水后，我们就在藕池里放了1200斤野生鲫鱼，让野生鲫鱼自然繁殖，给黑鱼提供饵料。

4. 日常管理：定期检查鱼塘水质，保持良好的生态环境。

据陈金发介绍，藕塘里的黑鱼计划养到明年年底上市，届时一般每条都能长到5斤左右，保守计算，一条也能卖到六七十元，一亩按50条计算，就能增收3000多元。再加上莲藕收入，预计亩均效益能超过6000元。

因为人们对食品安全和环保意识的提高，荷塘套养黑鱼作为一种绿色高效的水产养殖新模式，具有广阔的发展前景。

在众多鱼类中，黑鱼的营养价值非常高。查阅资料得知，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用后效果非常好。

在我们的日常生活中，鱼过敏现象并不罕见，轻则脸部潮红、发痒，重则头痛、起疹。这背后，问题究竟出在哪里？

清远市清新区渔业加工流通协会会长、清远市泓海渔业科技发展有限公司总经理周伟华表示，清新桂花鱼产业园正逐步形成种苗、饲料、养殖、加工等产业链。而“莲藕套黑鱼”这一模式，正是这一产业链中的重要一环。

在藕塘边，记者感受到荷叶遮挡下的凉意。据了解，这种模式利用荷叶遮阴，同时保持水体透气，满足了黑鱼栖息的两大要求。此外，由于水温适宜，水体肥沃，红线虫繁殖迅速，为野生鲫鱼提供了丰富的饵料，从而形成了一条完整的食物链。

李永龙对“莲藕套黑鱼”这一模式赞不绝口。他认为，这种模式不仅有利于黑鱼的生长，还能增强莲藕底泥的透气性，促进莲藕生长，提高产量。

乌鳢适合于一家一户养殖，是一个投入小、见效快、效益高的致富项目。近年来，黑鱼尤其是野生黑鱼价格一路走高。据陈金发介绍，今年春节期间黑鱼曾卖到将近17元每斤，现在养殖的黑鱼价格也在12元每斤左右，而野生黑鱼价格更是接近20元。

常红社区水面众多，非常适合特种水产养殖。陈金发表示，等摸索出合适的投放比例及活饵鱼投放数量后，他们将进一步扩大“莲藕套黑鱼”种养面积，这不仅可以增加村级可用财力、带动村民增收，还将给“常阴沙”品牌增添新的优质、生态农产品。

在藕塘里，黑鱼栖息在遮阴又透气的荷叶下，享受着大自然的馈赠。这种模式不仅为黑鱼提供了理想的生长环境，也为当地村民带来了实实在在的经济效益。

费根生是当地一个黑鱼养殖基地的技术人员，他经常要到藕塘走走看看。他认为，这种“莲藕套黑鱼”的养殖模式非常好，密度低，小鱼又多，肯定比精养塘长得快。