鳄鱼肉干煲汤，这个听起来有些神秘的名字，背后却隐藏着一个流传已久的民间偏方。据说，这款汤对于治疗咳嗽有着意想不到的效果。那么，鳄鱼肉干煲汤的奥秘究竟在哪里？让我们一起揭开这个止咳秘方的面纱。

鳄鱼肉干的独特功效

鳄鱼肉干，作为一种独特的食材，拥有许多令人惊喜的营养成分。鳄鱼肉干中的蛋白质含量较高，其中含有人体所必需的氨基酸比例适中。此外，鳄鱼肉干还含有高级不饱和脂肪酸和多种微量元素，对人体具有很高的营养价值。

鳄鱼肉干的独特之处在于其丰富的食疗保健价值。它既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香，具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。因此，鳄鱼肉干对于咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病等疾病具有较好的治疗效果。

食材	用途
鳄鱼肉干	主料，止咳润肺
川贝	辅助止咳，润喉
南北杏	化痰止咳，润肺
瘦肉	补充营养，增强抵抗力
姜片	去腥增香，提味

1.将鳄鱼肉干掰成小块，用温水泡发1小时左右。

2.将泡发好的鳄鱼肉干、川贝、南北杏、瘦肉、姜片等食材放入锅中，加入适量的清水。

3.将锅置于火上，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.最后加入盐调味即可。

3.患有皮肤病、糖尿病等疾病的人士请谨慎食用。

鳄鱼肉干煲汤，这款古老的民间偏方，不仅具有丰富的营养和独特的食疗功效，而且制作简单、方便。在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的鳄鱼肉干煲汤，不仅可以缓解咳嗽，还能温暖身心。赶紧动手试试吧！

无花果洗净切开，瘦肉切块，先焯水备用。将以上材料与瘦肉一同煲滚后，放入炖盅内，隔水炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。鳄鱼肉具有治喘平咳、化痰的作用，除了南北杏炖鳄鱼肉，还可以配以去心雪梨、沙参、川贝等，炖煮2小时后再加入鳄鱼肉，继续炖煮3小时。最后加入北杏和磨成的杏仁汁再炖半小时，润肺效果极佳。

川贝、枇杷去皮去核切开，瘦肉焯水后与其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片焯水后，也可放入同炖3-4小时。药用价值：止咳补气、治哮喘、润肺清热。

鳄鱼肉干搭配野生灵芝、枇杷叶、五花果和川贝煲汤，能达到辅助止咳的效果。有咳嗽症状者，应在医生指导下，通过口服止咳化痰的药物来治疗。

鳄鱼肉干炖汤具有平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜的功效，对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效。尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。