火鸡，一种原产于北美的家禽，近年来在我国市场逐渐崭露头角。那么，2014年养火鸡是否赚钱呢？这需要我们从市场行情、成本和养殖技术三个方面来综合考虑。

市场行情：消费升级，火鸡市场潜力巨大

因为我国居民消费水平的不断提高，人们对肉类食品的需求也在不断升级。火鸡作为一种营养价值高、肉质鲜美的肉类产品，逐渐受到消费者的青睐。据相关数据显示，2014年我国火鸡市场总销量呈现出快速增长的趋势，消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透。

成本分析：火鸡养殖成本构成

项目	单位	金额
火鸡苗	只	10元
饲料费用	只/季	25元
防疫及其他杂支	只	0.5元
合计		35.5元

养殖技术：掌握关键技术，提高成活率

品种选择：根据市场需求选择适合的品种，如青铜火鸡、尼古拉火鸡等。

饲料配置：火鸡主要以植物秸秆、籽实、昆虫为食，饲料配置需注意营养均衡。

疫病防控：做好疫病防控工作，提高成活率。

程淑贞是一位有着丰富养殖经验的火鸡养殖户。她表示，在养殖火鸡的过程中，关键在于掌握养殖技术，提高成活率。她通过和大学专家进行技术交流，逐渐提高了自己的养殖水平。如今，她的火鸡养殖事业已步入正轨，成年火鸡存量达到近千只，每年可获得可观的收益。

养火鸡前景广阔，需谨慎投资

综合来看，2014年养火鸡的市场前景非常广阔。只是，养殖火鸡需要掌握一定的技术，同时也要考虑市场风险。因此，投资者在决策时需谨慎，充分了解市场行情、成本和养殖技术，才能在火鸡养殖领域取得成功。

1. 火鸡品种选择：根据市场需求和养殖条件，选择适合的火鸡品种，如青铜火鸡、尼古拉火鸡等。

2. 饲料配制：火鸡饲料以植物秸秆、籽实、昆虫为主，需根据不同生长阶段调整饲料配方。

3. 疾病防治：定期对火鸡进行防疫和驱虫，确保火鸡健康生长。

以河南省南召县养殖户李成业为例，他在2014年开始尝试火鸡养殖，经过不断摸索和实践，取得了良好的经济效益。

1. 养殖规模：李成业养殖场现有成年火鸡近千只，年产量达5000余只。

3. 销售渠道：李成业通过与当地餐饮企业合作，以及参加农产品展销会，拓宽销售渠道。

因为人们健康意识的提高和消费水平的提升，火鸡市场前景广阔。未来，火鸡养殖将呈现以下趋势：