据南京市农业科学院的专家介绍，金陵晚霞油蟠桃是近年来培育出的早熟黄肉油蟠新品种。它于7月上旬成熟，平均单果重120-150克，大果可达300克。果实扁平，光洁无毛，不套袋时呈现艳丽红色，套袋果不摘袋，呈现出黄皮油蟠桃的独特风味。

在种植金陵晚霞油蟠桃的过程中，土壤消毒是关键的一环。临沂市瑞源农业科技开发有限公司的专家建议，在种植果苗之前，先使用消毒剂对土壤进行消毒，这是一种较为不错的菌消方式。

此外，为了提高果实品质，果农们还需采用大棚避雨栽培、果实套袋等技术。这些措施不仅有助于防止裂果，还能提高商品性，让金陵晚霞油蟠桃更具市场竞争力。

金陵晚霞油蟠桃自花授粉坐果率高，但为了确保果实品质，果农们需要进行疏花疏果。一般而言，4月初进行疏花，疏除基花、背花、顶花；4月下旬至5月下旬疏果，疏除畸形果和病虫害果，保持果实间距10cm以上，不留对果实。

金陵晚霞油蟠桃品种长势旺，夏、秋季容易抽生直立徒长枝，消耗养分，不利于通风透光。因此，冬季修剪的基础上，更要重视夏、秋季修剪，及时剪除徒长枝、下垂枝和病弱枝等，保持树形紧凑、丰产。

为了进一步扩大金陵晚霞油蟠桃的市场份额，相关部门和果农们正积极推广种植技术，提高果实品质，让更多的人品尝到这份来自南京的甜蜜。

金陵晚霞油蟠桃树体生长健壮，树姿较开张。一年生枝阳面红褐色，长果枝节间长度中长。叶片长椭圆或卵圆披针形，长16.9cm，宽4.9cm，叶柄长0.9cm，叶面平展，绿色，叶尖急尖，叶基楔形，叶缘为钝锯齿。

花为蔷薇型，花瓣粉红色。花药橘黄色，有花粉。萼筒内壁绿黄色，雌蕊高于雄蕊。花芽形成较好，复花芽多，花芽起始节位较低。春季定植后当年即能形成花芽，早果性好，盛果期树各类果枝均能结果，丰产稳产。