近年来，我国的锦鸡养殖业迅速崛起，尤其是在南方部分省份和东北地区，红腹锦鸡和白腹锦鸡因其吉祥的寓意和观赏价值，成为人们喜爱的对象。商品售价超过每只200-300元，而在港、澳、台地区，锦鸡更是成为旅游宾馆饭店的美味佳肴，每只售价高达500元。国际上，荷兰鹿特丹国际鸟类交易中心锦鸡交易价每只高达300美元。作为一个新兴的产业，锦鸡养殖正迎来前所未有的发展机遇。

锦鸡养殖业的现状与前景

地区	锦鸡品种	商品售价	用途
南方部分省份和东北地区	红腹锦鸡、白腹锦鸡	200-300元/只	观赏、吉祥寓意
港、澳、台地区	红腹锦鸡、白腹锦鸡	500元/只	观赏、美食、旅游
国际市场	红腹锦鸡、白腹锦鸡	300美元/只	观赏、美食

由于养殖规模较小，锦鸡养殖业正处于快速发展阶段。在保护和开发野生资源的前提下，人工驯养繁殖锦鸡，既可满足市场需求，又可为农民带来可观的经济效益。

在锦鸡养殖业中，锦鸡苗和成鸡养殖是最赚钱的环节。

锦鸡苗：锦鸡苗的售价相对较高，且需求量大。在养殖过程中，成活率较高，养殖周期较短，经济效益明显。

成鸡养殖：成鸡养殖成本相对较低，市场需求稳定，养殖周期较长，但收益相对较高。

云南省龙陵特禽养殖场：养殖白腹锦鸡1000只，年产值超过200万元。

四川省嵩明花窝特种养殖场：养殖红腹锦鸡130只，年产值超过30万元。

加强技术培训，提高养殖技术和管理水平。

拓展市场渠道，提高产品销售竞争力。

注重品牌建设，提升产品附加值。

加强环保意识，实现可持续发展。

锦鸡不仅具有观赏价值，还具有药用价值。药材中，锦鸡全体可入药，内服或熟食，研末，用量为5-10克。历史上，我国珍贵雉类物种因历史原因大量流失国外，被用作动物园等观赏性养殖，如今，世界各地的牧场、庄园等地都有商品性的人工驯养繁殖，形成批量后裔，成为我国特有的观赏珍禽和美味山珍。

我国养殖锦鸡的历史悠久，以观赏为主。20世纪50年代以来，我国各地动物园开展了人工驯化和养殖，现已初步形成规模。以云南为例，2003年的调查结果显示，全省有养殖单位6家，养殖1500只，其中红腹锦鸡310只。龙陵特禽养殖场养殖白腹锦鸡1000只，嵩明花窝特种养殖场养殖红腹锦鸡130只。因为养殖户的增加，发展规模不断扩大，发展势头十分强劲。

在养殖过程中，应注重科学管理。鸡舍的管理如同企业，关键在于合理调控。比如，白腹锦鸡可用来治疗脚气，其配方可为白腹锦鸡1只，白扁豆100克，该仁250克，炖熟食用。此外，锦鸡还具有补中益气、清热解毒、清肠疗痔等功能，适用于血痣、痈疮肿毒、中气不足、体质虚弱等症状。

锦鸡的药用价值备受重视。当前，世界鸟类的灭绝速度不断加快，锦鸡因美丽的外貌和美味味道，成为大量偷猎捕杀的对象，野生种群急剧下降。因此，在保护野生资源的前提下，开展人工驯养繁殖，合理开发利用这一宝贵自然资源，为人类造福，同时通过野外训练有计划地放生，增加野生种群，拯救锦鸡资源。

养殖锦鸡，关键在于技术和管理。许多农民兄弟养殖亏损，往往是因为缺乏技术和市场把控。养殖不是赌博，需要冷静客观地分析利弊。科学管理，才能实现可持续发展。

锦鸡不仅具有药用价值，还有观赏价值。其羽毛色彩丰富艳丽，可制成装饰品及羽毛画等工艺品。锦鸡肉质细嫩鲜美，具有高蛋白、低脂肪的特点，是难得的野味佳肴。锦鸡饲养投资少，成本低，饲养技术简单易掌握，可充分利用农村及山区闲置房屋、空闲荒地、林地设网建舍养殖锦鸡，是前景看好的农村致富特种鸡养殖业之一。

锦鸡在我国各地动物园、森林公园和野生动物园中广受欢迎，被视为吉祥之鸟。近年来，锦鸡更是作为一种观赏鸟类被饲养，其饲养投资少，成本低，饲养技术简单易掌握，成为家庭驯养的新宠。