山楂消食健胃除毒素，传统中药
几周前，一位20多岁、身材较瘦，体质较差的女性，因多日腹泻来河南中医学院第一附属医院教授、第二批及第四批全国老中医药学术经验继承工作指导老师崔公让处就诊，经查患者体态赢瘦、面色萎黄，1月前因食生冷后出现腹泻，腹泻时并无腹痛，也无发烧等症状，一日腹泻3~5次，大便不成形，严重时呈清水样，脉细数弱，舌质淡，苔薄白。崔公让诊断为脾虚性腹泻，给处方焦山楂30g，生山楂30g，熟透的苹果1个，红糖1勺约15g，红茶一捏，加水3升，水煎服20分钟后过滤，盛药水约2500毫升，分三次服完，一日一付，1周后复诊时，患者诉服药3天后，腹泻明显减少，1周后基本控制。
从日常的健胃消食到药用的活血祛瘀，山楂以其独特的酸甜口感和丰富的药用价值，深受人们的喜爱。同时，山楂也是一味中药，在临床上被广泛使用。很多人都知道山楂有帮助消化的作用，但凡吃多了、吃腻了，只要吃几片山楂，就能起到很好的消食解腻作用。
山楂的多重功效与用途| 功效 | 用途 |
|---|---|
| 强心、降压、降脂、软化血管 | 动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者 |
| 降低血脂、血压，防止冠心病 | 高血压、高血脂类患者 |
| 降血压、血脂 | 山楂荷叶饮，适用于高血压、高血脂类患者 |
| 健脾、消食、散瘀血 | 山楂粥，适用于高血压、冠心病、心绞痛及食积停滞患者 |
| 清热、消食 | 山楂银菊饮，夏季消暑代茶食品 |
山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。蜂蜜味甘、性平，具有滋养肌肤、去燥、清热解毒的功效，而山楂具有健脾、开胃、消食解胀、降血脂、降血压、活血化瘀、消脂等功效，两者结合具有健脾润肠的功效。
山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者更有助益。孕妇莫吃山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。
饭后不妨用几枚山楂泡一杯山楂水饮用，不仅有助消食导滞，还能够降低胆固醇，防治血脂过高。《本草经疏》云：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，健康的人食用山楂也应有所节制。而且山楂能够刺激胃消化酶的分泌，患有胃炎、胃溃疡的病人及在空腹的状态下慎食山楂。
今天给大家分享一个健胃消食、酸甜可口、做法简单的山楂糕。天凉也要有个健康的身体，温度低我们可以适当减少运动的次数，搭配一些助消化好吃...
崔公让解释说，山楂性微温，味酸，入脾胃肝经，有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能，若炒至炭化可起到吸附毒素作用，同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用，所以生吃苹果可缓解便秘，如果将苹果煮熟煮烂，其中鞣酸即加热后的果胶有收敛作用，能使大便内的水分减少，达到止泻的目的。方中的红糖可补充能量、调味，同时又可纠正电解质平衡。方中红茶含丰富鞣酸，可起止泻作用，此方所煎药水酸甜适度，比普通饮料好喝，最适合于脾虚泄泻，且对感染性腹泻也有良好的作用。
山楂作为一种水果，味道偏酸，经常被制作成冰糖葫芦、山楂片、山楂条等食品食用，但它不仅是一类水果，还被入药作为中药治疗疾病，所以山楂是...
应特别注意的是，孕妇莫吃山楂，妊娠早期喜欢选择味道酸的水果但不要选择山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。对产后妇女而言可促使子宫复原，宜多食。再者，山楂中含有鞣酸，遇胃酸结石易形成胃石，若胃石时间长可形成胃溃疡、胃出血、胃穿孔，所以生山楂，胃肠功能虚弱者应少吃或慎吃，若将其煮熟则宜多食。
山楂片的消食健胃作用，不仅体现在促进消化上，还能够帮助人们改善肠道环境。山楂，作为一种传统的中药材，自古以来就被用于治疗消化不良、食欲不振等症状。它的酸甜口感，不仅能够刺激唾液分泌，增加食欲，还能够在一定程度上缓解油腻感，让人在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯。
如果您有更多关于山楂的资讯想要知道，可以点击查看农村创业网山楂频道详细了解，希望能够帮到大家。
模具；用刀沾水，切成小块装盘，撒点桂花点缀就行啦 酸甜开胃的山楂糕，是不是做法非常简单？不添加任何添加剂也没有色素，特别适合给老人孩子吃，酸甜开胃、助消化、解油腻，平时作为小点心吃也非常棒。赶紧尝试一下吧？ 喜欢我的可以点关注，每天分享美食家常做法和食材挑选技巧。大家都喜欢吃山楂
说到山楂，崔公让滔滔不绝。山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸，还含有黄酮类、内脂类、糖类、蛋白质及磷、铁等矿物质，山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物消化，并促进胃液分泌。山楂中含有三萜类、黄酮类等药物成分，具有显著扩血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂中黄酮类化合物、牡荆素是一类抗癌作用较强的药物，对恶性肿瘤有一定的抑制作用。
山楂消食健胃除毒素，传统中药，助消化，解油腻。的内容结束，现在进入山楂助消化，解油腻新选择。
探寻消食新选择，山楂助力健康生活
在忙碌的都市生活中，饮食不规律导致的消化问题困扰着许多人。近日，河南中医学院第一附属医院崔公让教授运用山楂，为一位年轻女性患者成功缓解了腹泻症状，展现了山楂在消食解腻方面的独特魅力。
山楂，作为一种药食两用的中药材，具有强心、降压、降脂、软化血管等作用，能够促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂片、果丹皮、山楂糕等山楂制品，更是深受人们喜爱。
山楂不仅可以用来健胃消食，还能在药用上发挥活血祛瘀的功效。如山楂与罗布麻叶、五味子搭配制成的降压茶，可降低血脂、血压；山楂与荷叶搭配制成的山楂荷叶饮，可降血压、血脂，适用于高血压、高血脂类患者。
此外，山楂还可以制成各种养生美食，如山楂粥、山楂银菊饮等。这些美食既美味又健康，适合各类人群食用。
虽然山楂具有诸多益处，但在食用过程中也需要注意以下几点：
孕妇不宜食用山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。
患有胃炎、胃溃疡的病人及在空腹状态下，应慎食山楂。
脾胃虚弱者不宜多食山楂，健康人食用山楂也应有所节制。
总的山楂作为一种天然的消食解腻食品，对于改善消化不良、促进身体健康具有显著效果。让我们在享受美味的同时，也要注意合理食用，让山楂成为我们健康生活的好伙伴。
准备材料：山楂500g，白米100g，白糖适量。
将山楂去核，切成小块；白米洗净，用清水浸泡30分钟。
将山楂和白米放入锅中，加入适量的水，煮至米烂。
加入适量的白糖，搅拌均匀，煮至粘稠。
将煮好的山楂米糊倒入模具中，冷却后切块即可。
这款山楂糕酸甜可口，既助消化又解油腻，是夏日里一款不可多得的健康甜品。
让我们一起拥抱健康，享受山楂带来的美味与营养吧！
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号