青岛，这座以海鲜闻名的地方，最近却因为海水异常冰冻，让蛤蜊的上市时间推迟了半月。这不仅仅影响了当地海鲜市场的供应，也给养殖户带来了不小的困扰。

“都说青岛人有‘幸福三宝’，哈啤酒、吃嘎啦、洗海澡。连日来，因为寒潮的不断来袭，天气已经开始变得越来越冷，因为海水的变凉，蛤蜊的肉...

红岛水产养殖协会的赵会长介绍，红岛蛤蜊养殖分为滩涂养殖和虾池养殖，目前，红岛蛤蜊上市量非常少，其中以滩涂蛤蜊为主，现在市场上销售的蛤蜊相当一部分来自辽宁，目前还不是吃红岛蛤蜊的好时候。

蛤蜊价格每斤涨一元

去年冬天，青岛沿海遭遇了历史少见的海水冰冻灾害，不少海产品养殖户受损。目前正是往常蛤蜊、鲍鱼和海参即将大量上市的季节，养殖户的收成怎样？产量受灾害影响有多大？价格有无变化？

记者了解到，青岛海域盛产各种蛤蜊，一年四季都有蛤蜊上岸，但每年春天集中收获数量最多。3月10日清晨6点，因为海水慢慢退去，田横镇上百名渔民骑着摩托车纷纷来到白马岛码头...

封海期间，市场也不见少

封海期间，售卖的野生海鲜，主要是冰冻为主。现在一般稍大一点的渔船都有冰库，特别的远洋渔船更不用说了，他们把鱼打上来后，如果不是当天销售，都是先放进冰库后进行速冻，等靠岸后，再销售到各海鲜市场。

新冠病毒冲击青岛进口冷冻海鲜销量

表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。此轮疫情溯源，也对青岛的进口冷冻海鲜销量无疑造成不小的冲击，记者走访了岛城几处大型超市和农贸市场发现，进口冷冻产品销售量几乎遭遇“拦腰切”。

红岛蛤蜊4月中旬才大量上市

年份	蛤蜊产量	价格
2020年	10000	4
2021年	12000	5

从表格中可以看出，2021年红岛蛤蜊产量比2020年增加了20%，价格也上涨了25%。

青岛的春天，本应是海鲜上市的季节。只是，今年春季的寒潮让市民的味蕾感受了一场“迟到”的盛宴。通常，因为气温的转暖，海水中的微生物逐渐丰富，此时红岛蛤蜊会越来越肥，上市量也会越来越多。但今年因气温偏低，红岛蛤蜊预计到4月中旬才会大量上市，比往年晚了半个月。

海水冰冻灾害，海产品养殖户受损 海鲜市场受影响，消费者可关注冰冻海鲜 胶州湾滩涂养蛤蜊，得天独厚

胶州湾是大自然赐予青岛的优良海湾，水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质极其适合蛤蜊繁殖生长。从事海鲜批发已经30多年的孙桂金表示，青岛的海鲜刚运上岸就被一抢而空，外地的海鲜提前冰冻起来，到了休渔期再解冻销售，价格自然高出不少。

目前，市场上红岛蛤蜊的价格在2元到3元之间，好一点的红岛蛤蜊在市场上的销售价格在每斤5元左右，比去年高一元。受去年冰灾影响，不少虾池养殖户产量降低，因此价格要比去年同期高一些。

红岛虾池蛤蜊养殖户赵先生说，他承包了100亩虾池养殖蛤蜊，去年冰灾，不少蛤蜊被冻死，预计损失在三成以上。按照现在的价格，他觉得上市的价格还是低了。

红岛蛤蜊产量不会有太大变化，与滩涂蛤蜊相比，虾池蛤蜊养殖户就没那么幸运了。去年冰灾，对虾池蛤蜊养殖户影响比较明显。五一后，青岛就封海了，但是人们一到海鲜市场，看到满摊位的海鲜，有人就感到纳闷了。大多数的情况下，都是冰冻海鲜，当然也有例外。