袁涛任冬妮摘要，提高奶牛的产奶量和奶质一直以来是广大奶牛养殖者的迫切要求，影响奶牛产奶量的因素主要有遗传因素、生理因素和环境因素三方面，从这三个方面就如何提高奶牛产量进行了阐述，关键词：奶牛，产奶量，遗传因素，生理。

吕汉林内蒙古赤峰市巴林左旗家畜改良工作站，内蒙古赤峰025450Reference，冷配是奶牛饲养中的一项重点技术，且其对于产奶量提升也具有积极的意义，Keys：奶牛冷配技术，提高产奶量，体会1前言。

牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，奶牛维持和生产的营养也相应地增加，一般比饲养标准高10％~15％。因此，冬季需增加15％的混合精料，这样才能保持或提高产奶量。

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提高奶牛产奶量技术措施。养牛技术：提高奶牛产奶量的技术措施。

冬季奶牛多采食干草，消化液分泌量增加，仅唾液每天就分泌50升左右，若不能充分饮水，食欲就会下降，致使产奶量下降，甚至发生疾病。奶牛每食1千克干饲料需水5公斤左右。所以，总的饮水量不能少于夏季。据报道，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8％左右。但是，长期给奶牛饮20℃的温水，反而使奶牛体质变弱，胃的消化能力降低。奶牛冬季饮水的适宜温度为：成母牛12℃~14℃；产奶、怀孕牛15℃~16℃；犊牛35℃~38℃。

提高奶牛产奶量的系列化措施3 白英霞;农村实用科技信息;2003年03期。内标法同时测定挥发性脂肪酸和乳酸的方法探究14 于艳冬;孙启忠;玉柱;邵涛;闫志坚;;农区草业论坛论文集;2008年。

近年来，国内外提高奶牛产奶量有一些新的方法与经验，特介绍给养牛专业户，国内外养殖专家养殖试验证实，在奶牛泌乳期的初期60天内，不需要增加饲料或改变饲料配方，让牛每天接受16小时的光照，可比在冬季仅接受自然光照。

食盐是胃液的主要成分之一。因为冬季奶牛胃液分泌量增加，食盐的需求量也相应增加。若食盐摄入量不足，就会导致奶牛食欲降低，产奶量下降。食盐的日供给量应视奶牛体重的大小和产奶量高低而定，一般每日供给50~100克。除按日粮1％拌入精料外，也可专设盐槽，让牛自由舐食。

因素	提高措施
遗传因素	选择优良品种，加强选种选配工作。
生理因素	调整饲料配方，增加营养供应，保持奶牛健康。
环境因素	改善奶牛生活环境，加强环境管理。

袁涛 & 冬妮

案例一：遗传因素的作用

冬季，奶牛为了维持体温，其营养需求增加。在宁夏贺兰县，养殖户们发现，冬季奶牛的产奶量会受到影响。为了解决这个问题，他们采取了增加混合精料、确保充分饮水等措施，结果产奶量不仅得以维持，还实现了小幅增长。

在内蒙古赤峰市，由于冬季干燥，奶牛的饮水量成为关键。研究发现，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8%左右。此外，通过调整饲料配方，确保食盐摄入量充足，也有助于提高产奶量。

通过上述案例，我们可以看到，遗传、生理和环境因素都对奶牛产奶量有着重要影响。在今后的养殖实践中，我们应注重这些因素的优化，以提高奶牛的产奶量和奶质。同时，因为科技的不断进步，相信未来会有更多高效、环保的产奶解决方案涌现出来。