黑豆泡醋：如何泡？哪种醋最好？

将醋和黑豆按照3比1的比例准备好，然后将黑豆放入干净的平底锅中，中火炒熟，直到黑豆表皮裂开之后改成小火在炒五分钟左右，炒好之后去除放凉；将黑豆放入准备好的瓶子中，加入适量的食醋；浸泡两个小时....这种做法做出来的醋泡黑豆当天就可以食用了，但是效果比较差，因为很多有效成分都会流失。

在食用黑豆泡醋的时候，可能会因为太酸而影响口感，拌点蜂蜜口感就变得很好了。.9、取出浸泡好的黑豆。黑豆泡醋完了以后，每次食用适量的黑豆即可，不要一次性吃太多的黑豆。

醋要用纯粮酿造的保健醋。根据生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。而酿造醋是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。

第一:功效 醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降，并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康，并且增强抵抗力，对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。 对于女性醋泡黑豆是一种不可多得的...

醋泡黑豆，一般可分为生泡黑豆和熟泡黑豆。煮熟的黑豆经过两周的醋泡就可以食用；生黑豆要半年到1年菜可以食用。

2、消化功能低下忌食：胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。

步骤	操作
1	炒熟黑豆
2	放入瓶中
3	加入食醋
4	密封浸泡
5	冷藏保存
6	食用

醋泡黑豆的功效与作用

将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了.黑豆泡醋用什么醋做醋泡黑豆是为了健康，最好用酿造醋，不用使用勾兑醋或调制醋，选择醋瓶最好是玻璃瓶的，毕竟醋和塑料容易发生化学反应，产生对身体有害的物质，另外一定要选用不含防腐剂的醋，就是那个不含苯甲酸钠的。

你好，病情分析:必须是酿造型的醋陈醋、米醋、老醋都可，醋泡黑豆做法非常简单， 准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊.将炒好的黑豆晾....肾虚，白发黑豆煮几成熟??煮熟后用什么醋泡?? 想得到帮助:黑豆煮几成熟??煮熟后用什么醋泡?? 泡多长时间? 网站导航我的提问肾内科黑豆用什么醋泡好?? 男 | 48岁2010-04-21 2...

醋泡黑豆最好是选用米醋，白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的，如果都是米醋，白色和黑色就是都可以的了。

黑豆是很好的抗衰老食物，含有花青素以及维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。还能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。

2、保护视力

黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A，能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助，还能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

浸泡1周左右就可以食用,当黑豆吸收了足够的醋以后，会变得非常饱满，颜色是绛红色的，就可以食用了。.洗干净的黑豆不用浸泡,捞出来控干水分。

黑豆本身的营养价值就非常高，经过醋泡之后的黑豆，它的花青素等多种营养物质会更容易被人体所吸收，食用之后是非常有好处的。不过关于它的一些禁忌人群大家也一定要了解清楚。

4、乌发活血

黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。

3、抗衰养颜

还能够有效去除脸上的痘痘,不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。.不管是吃什么食物，即使是高级滋补品也是一样，不是吃个几次就能见效的，醋泡黑豆也是一样，需要长时间的坚持食用才能见到效果，一般的话是要连续吃2-3个月，才有可能看到像补肾、乌发、减肥、美容、明目等功效的。.现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋...

黑豆泡醋一般一个月左右才能吃。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。用醋泡黑豆主要是......

1、降压功效

3、痛风疾病患者忌食：对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。

现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。而且，黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。

1、植物蛋白过敏忌食：醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。

变凉后将瓶盖封好,浸泡两个小时左右待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。你好对这耳鸣的病因诊断则需要借助一系列检查包括耳鼻咽喉科的常规检查听力学检查耳鸣测试等有时甚至要做一些必要的神经科全身性疾病的检查.因此病人应该去正规的大医院找专业医生诊断只有查明了耳呜的性质特点可能的....黑豆可以洗干净直接泡到醋里，也可以放到锅中煸炒一下再加醋浸泡.

制作完成后的醋泡黑豆，需要再等待七天左右才可以食用，因为时间未到的话，其还没有达到**效果，只能说我们在这个节气中品尝不到它的精髓。.黑豆...

大家吃过醋泡黑豆没有呢？醋泡黑豆是我们生活中比较常见的小配菜，不仅做法简单，由于醋泡黑豆的功效作用也非常多，因而受到很多人的喜爱。不过我们都知道醋泡黑豆分为生泡黑豆和熟泡黑豆，它们的泡制时间是有很大差异的。

医生会员 专长：高血压、糖尿病、心血管疾病 答 病情分析： 做法：将黑豆倒入米醋中，并把盖封严，放到阴凉处，待一个月后服用。黑豆可以洗干净直接泡到醋里，也可以放到锅中煸炒一下再加醋浸泡。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的