产地与历史

涌溪火青，产自安徽泾县涌溪，历史悠久，曾为贡品。这里地势独特，山高林密，常年云雾缭绕，为茶叶生长提供了得天独厚的自然环境。

制作工艺

涌溪火青的制作过程包括采摘、杀青、揉捻、做形、烘焙等步骤。

步骤	描述
采摘	采摘八分至一寸长的一芽二叶，要求芽叶肥壮、挺直。
杀青	使用50型杀青理条机，每次投3帘烘坯叶，开始筒温110℃，逐渐降至70℃，滚坯时间25-30分钟。
揉捻	使用木质20型揉捻机，每桶投系青叶0.85kg，采用无压揉10分钟。
做形	使用50型火青炒干做形机。炒至多数茶坯呈紧卷的条形、约8成干时出叶并摊凉1-2小时。
烘焙	使用平展单层并列术烘箱，箱体左右各放一块活动竹帘，采用高温、薄摊、快翻的方式烘焙，烘至三四成干时下烘。

保存方法

涌溪火青的保存方法有多种，

简袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口。

瓷坛保存：使用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，放置一截草纸包裹的木碳或干燥剂。

热水瓶保存：将茶叶放入干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧。

冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中。

市场价格

从目前的市场行情来看，涌溪火青茶一斤的价格通常在500-1000元之间，具体价格依据产地、品质、采摘时间等因素而有所不同。

功效与价值

涌溪火青中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老、抗癌等多种生理活性，长期饮用有助于身体健康。其具有明目清心、止渴解暑、利尿解毒、提神消腻等功效。

涌溪火青，绿茶中的珍品，以其独特的品质和功效，赢得了消费者的喜爱。品味涌溪火青，品味生活的美好。

涌溪火青：绿茶中的璀璨明珠 采摘：严格把控，只为精品

涌溪火青的采摘讲究精细，一般从清明到谷雨期间，精选一芽二叶，要求芽叶肥壮、挺直、锋尖明显。这一环节对茶农的技艺要求极高，每个环节都严格把控，确保茶叶的优良品质。

为了保持涌溪火青的最佳品质，储存方法同样重要。简袋、瓷坛、热水瓶等容器，配合干燥剂和木炭，有效防止茶叶受潮变质。这样的储存方式，确保了每一片涌溪火青都能保持其独特的风味。

根据市场行情，涌溪火青的批发价格大约在两百元左右，品质上乘的茶叶价格在三四百元左右。这个价格区间对于一款高端绿茶可以说是非常合理。正因为价格适中，品质上乘，涌溪火青备受市场青睐。

未来展望：传承与创新，再创辉煌

因为人们对健康生活的追求，涌溪火青的市场前景广阔。在传承传统工艺的同时，不断创新，提升品质，涌溪火青必将再创辉煌，成为绿茶市场的佼佼者。