在湖北大地的怀抱中，孕育着一种独特的绿茶——恩施玉露。它以其独特的品质和丰富的营养价值，成为了茶中珍品。今天，就让我们一起揭开恩施玉露的神秘面纱。

恩施玉露的产地与历史

恩施玉露，产于湖北省恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山。这里山清水秀，气候宜人，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。恩施玉露的历史可以追溯到清朝乾隆年间，距今已有300多年的历史。

恩施玉露的制作工艺独特，包括蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选七大步骤。其中，蒸青是关键环节，要求高温、薄摊、短时、快速，以保持茶叶的绿色。

工序	描述
蒸青	高温、薄摊、短时、快速
扇干水气	降低叶温，形成特有香味
铲头毛火	蒸发水分，使叶色油绿，梗脉略黄
揉捻	卷紧条索，形成紧细、圆直、光滑的外形
铲二毛火	整理茶叶形状，为整形上光奠定基础
整形上光	搂、搓、端、扎，形成紧细、圆整、挺直、光滑的形状
拣选	选出黄片、梗、果及非茶杂物等，分级包装贮藏

恩施玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字：“恩施玉露、茶中极品”；日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时题字：“恩施玉露、温古知新”。

恩施玉露的市场价格在200-500元左右，具体价格受茶叶质量、采摘时间、生产地域等因素影响。

产品名称	规格	价格
茶马世家恩施玉露明前绿茶	200g	未知
羽叶集恩施玉露硒茶明前绿茶	200g	未知
硒妃蓝焙恩施玉露绿茶	192g	未知
六妙白茶2018年一级寿眉窖藏经典	360g	未知

在挑选恩施玉露时，应注意以下几点：

等级：恩施玉露分为特级、一级、二级，特级多礼盒包装，不同的等级价位不一样。

季节：一年中春天采摘的茶叶是最好的，茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳。

茶叶包装：散装和礼盒装的茶叶价格也有区别，散装就是袋装，礼盒装是用精美的礼盒包装的。

恩施玉露的包装主要有散装和礼盒装两种。散装适合自用，价格相对较低；礼盒装则适合送礼，包装精美，更具档次。消费者可根据自己的需求选择合适的包装。

品饮恩施玉露，需选用适宜的茶具和水质。一般而言，使用玻璃杯或瓷杯，以山泉水或纯净水为宜。泡茶时，水温控制在80-90℃，让茶叶充分释放香气。品饮时，可慢慢品味其独特的口感和香气，感受生活的美好。

恩施玉露作为我国传统名茶，承载着丰富的历史文化。恩施玉露将继续传承传统工艺，不断创新，提升品质，让更多的人品尝到这款绿茶中的瑰宝。