湖泊围栏养蟹，一种在湖泊中利用围栏养殖螃蟹的方法，它巧妙地将湖泊大水面的生态环境与池塘小水体的集约化养殖相结合，成为了一种新型的河蟹养殖形式。

湖泊围栏养蟹的优势

优势	描述
生态环境优越	湖泊围栏养蟹充分利用了湖泊的生态环境，为河蟹提供了良好的生长环境。
养殖效益高	围栏养殖可以有效地防止河蟹逃逸，提高养殖效益。
技术成熟	湖泊围栏养蟹技术已经经过多年的实践，技术成熟可靠。

围栏区要选择水质清新、溶氧含量高、水草茂盛、水草覆盖率应在20%以上，生态方法养蟹水草覆盖率应在60%以上，螺蛳等底栖动物丰富的水域。

蟹种放养

在放养蟹种前，要将围网内的害鱼和争食性鱼类捕捞干净。放养蟹种的规格一般为3-10克，放养密度可根据计划产量来定。

水质管理

保持水质清新，有条件的地方最好搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易发生缺氧现象，并使池中产生大量青苔，影响阳澄湖大闸蟹生长。

投饵

饵料是养蟹的物质基础，河蟹是杂食性动物。植物性饵料包括各种菜类、嫩草、山芋、南瓜等。动物性饵料有小杂鱼、小虾、螺、蚬、蚌肉等。

防逃

必须经常检查拦蟹设备有无损坏，一旦发现破损，立即修补加固。注意水位涨落和大风天气，防止网片和竹箔倒伏逃蟹。

以洪泽湖为例，洪泽湖网围养蟹的生态健康养殖技术得到了广泛应用。通过实施湖泊围栏养蟹技术，洪泽湖地区的河蟹养殖产量和品质得到了显著提升。

湖泊围栏养蟹技术是一种高效、生态的河蟹养殖方法，具有广阔的发展前景。通过合理选择围栏场地、科学管理水质、合理投饵和防逃等措施，可以有效提高河蟹的养殖效益。

围栏设计与场地选择

湖泊围栏养蟹的围栏水面形状多样，方形、圆形或三角形皆可，面积则从几亩到上千亩不等。一般0.67-2公顷的小面积精养效果更佳。围栏区应选择湖汉、湖湾或河沟、渠道，确保水质清新、溶氧充足、水草茂盛，为河蟹提供理想的生长环境。

在蟹种放养前，需对围网内的害鱼进行捕捞，如乌鳢、鳜鱼、鲶鱼等凶猛性鱼类，以及鲤、鲫、罗非鱼等争食性鱼类。同时，使用生石灰或巴豆清除水生昆虫和蝌蚪，特别注意清除水老鼠，为河蟹营造一个安全的生长环境。

围栏养殖河蟹的技术要点主要包括围栏场地的选择、水质管理、投饵、捕捞和暂养等方面。其中，围栏场地的选择至关重要，要确保水质清新、溶氧充足、水草茂盛。水质管理方面，要定期检测水质，保持水质的稳定。投饵方面，要根据河蟹的生长阶段和需求，合理搭配植物性饵料和动物性饵料。捕捞和暂养方面，要及时捕捞成熟蟹，并进行暂养，以提高蟹的品质。

围栏设施主要包括拦网、石龙、竹桩等。拦网采用聚乙烯网片，网目大小根据蟹种规格而定。石龙采用网片缝合成圆筒，内装卵石或石块。竹桩用于固定拦网，桩间距2-3米，每隔6-8米加固一竹桩。饲养管理方面，要保持水质清新，有条件的地方最好搞微流水养蟹。同时，要注意蟹池的深度，浅处60CM为宜。

通过以上对湖泊围栏养蟹技术的详细介绍，相信大家对这一创新的水产养殖模式有了更深入的了解。在未来的发展中，湖泊围栏养蟹有望成为我国水产养殖领域的一颗璀璨明珠。